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女配专治不服[快穿]

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第 372 章 你们的免费保姆跑路了
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  鱼被绑到了唯一打赌赢了的那个人车顶上。

  他打赌的内容是:我赌她最多钓上来一条鱼。

  怎么说呢,反正赢是赢了,就是哪里都很诡异。

  顾棠坐到了他副驾驶上,一路指路往她的蛋糕店开过去了。

  这会儿下午三点多,路上人不多,到了大学城里头,就基本一个人都没有了。

  “你自己开了个蛋糕店啊。”

  顾棠点了点头,动作麻利把卷帘门拉开,“进来坐坐?”

  坐是肯定要坐的,不仅坐,还得吃。

  从水库出来那短短一段路,他们说了不下十种鱼的做法,早就馋了好吗。

  再说对一个钓鱼爱好者来说,还有什么比吃到一条亲手钓起来的鱼更值得开心的事情吗?

  那就是这条鱼非常大!

  虽然不是他们亲手钓的,不过他们也参与了呀。

  四个人帮忙把鱼搬到了厨房。

  顾棠这厨房也算是商业化的地方了,其实也挺大,但是这鱼身长一米五,倒是映衬着厨房有点小。

  尤其是那块一米长的案板,被这鱼完全压在身下,竟然都看不见了。

  顾棠烧了开水,拿了葱姜蒜出来,手里拿着大砍刀,正要动手,忽然停了下来,问道:“鱼骨头你们要吗?回去做个标本什么的?”

  这四个人都还蛮有钱的,开的车子都是七位数,做标本对他们来说也不算是什么困难的事情,反正有钱,找人帮忙就是了。

  载着鱼跟顾棠一起回来的这位叫做杨力,又因为一路上说了不少话,相对来说反应最快,他斩钉截铁喊得分外坚定:“要!”

  顾棠哦了一声,“那剁椒鱼头和鱼头炖豆腐就吃不成了。”

  她换了把刀,拿着磨刀棍磨了两下,“先去鳞吧。我尽量不伤到骨头。”

  旁边有人戳了戳杨力,然后道:“这鱼骨头你不自己留着吗?这是你的战利品。”

  顾棠一手拿着刀,转头笑了笑,“我这地儿放不下,再说我一个蛋糕店,搞一副鱼骨头进来?那不得把顾客吓走了?”

  她动作麻利的去麟,又来了一句,“虽然这是我钓上来的第一条鱼,但是绝对不会是我钓上来的最后一条鱼的。”

  四位钓鱼资深爱好者都有点想吐血了。

  其中一个叫包睿的语气有点酸,道:“开了这么个好头,以后钓上来什么,应该都入不了你的眼了。”

  顾棠这店面就不到四十平米,还得去掉公摊,四个人转了两圈,连墙上几张证书一字一字地看了,也没花多少时间,于是又聚集在厨房门口,有一搭没一搭跟顾棠说话。

  “你这什么都会做啊?”杨力问道。

  “嗯,都学了,明年就可以去考中级证。”

  “你中午吃的面包是你自己做的吗?”

  顾棠再次点头,“我手艺挺好的,你要尝尝吗?”

  四个人都笑了起来,包睿道:“那我们可要好好尝尝了,你知道的,我可是吃过不少米其林,还吃过不少私房菜的。”

  顾棠也没客气,“我将来也打算开个私房菜馆。”

  当然这是终极目标了,现在还是要积攒名气,最重要的是要积累原始资金。

  开私房菜馆这种事情,要是一开始档次没提上去,一边开着一边提就很难,所以顾棠的目标是150万。

  三年之内赚够150万,然后去开私房菜馆。

  根据现在这个每月营业额五万的状态来说,稍微还欠了点。

  等顾棠真的开始动手,外头四个人就不说话了。

  她动作实在是太麻利了。

  一切、一拨,那鱼就直接在案板上转了一圈,一切动作都充满了韵律感。

  而且还没有破坏中间的那根大骨头。

  顾棠先从鱼背上切了一大块肉下来,伸手拍一拍捏一捏,心里就有数了。

  韧性特别好,相对来说含水量就稍微差一点,要么煮熟就起锅,要么一直炖,就跟老母鸡似的,炖烂。

  下来是鱼肚子这一片,这边的脂肪含量较高,相对来说口感也就稍嫩一点。

  最后就是鱼尾巴,这地儿活动最多,活动多的肉肯定是最好吃的,就跟猪颈肉还有鸡脖子一样。

  顾棠的刀特别快,几乎是顺着骨头一遛滑下来,然后这鱼肉就跟骨头分开了。

  看得外头四个人目瞪口呆。

  杨力小声道:“上回他们请了个霓虹厨师,吃河豚生鱼片,老李跟我说那厨师的刀法都要收钱,但是——”

  杨力脸上表情别提多复杂了,“他们是真的会吹啊,什么光磨刀就磨了5年,然后切萝卜又切了5年,他真的不是太笨吗?”

  “咱们能吃生鱼片吗?”

  这鱼的肉质看着特别好,尤其是肚子那一块切下来的,因为脂肪含量高,看着竟然是半透明的,就很诱人。

  顾棠转头看了这人一眼,“这是野鱼,养殖的鱼都免不了可能会有寄生虫,你这是想一顿进医院啊。”

  当然真要有寄生虫,鱼不一定能长这么大,不过生食顾棠是不打算碰的。

  这人缩了缩脖子,不说话了。

  顾棠继续分鱼,虽然鱼骨头是答应给人了,不过鱼肉可没有,这鱼上百斤呢,就算今天做一顿全鱼宴,这四个人撑死也就是十斤的量,剩下还够她吃好久呢。

  整个鱼处理完,光下水就整整两大袋,顾棠毫不客气地使唤人,“来把这玩意扔了,后门有个大垃圾箱。”

  说完她又把冰柜里的东西腾空,然后把一整条鱼骨头放了进去。

  “你最好现在就联络人,这么热的天,东西不一定能放很久。”

  杨力出去打电话了,顾棠先在三种鱼肉上每样切了薄薄一片下来,在她放了葱姜的水里煮熟,然后尝了尝。

  跟她一开始的预料差不多,那就鱼肚子上的肉切薄片做水煮系列,还可以再来点烤鱼。

  鱼背上的肉一部分做红烧,一部分打成肉泥,做成鱼丸子,最后来个鱼丸汤。

  鱼尾巴上的肉质最好,一部分糖醋,一部分油炸,松鼠鱼秀一下刀工也是可以的。

  顾棠的厨房是商业化的厨房,四个煤气灶,两个电磁炉,烤箱微波炉等等一应俱全,等她真的开工了,四个人就更是想帮忙却插不进去手了。

  这几个人都是有自知之明的,他们那个半吊子的厨艺,进去就是破坏美感啊。

  不过今天的幸运儿杨力非常有眼色,他来了一句,“得做点米饭吧?红烧鱼的汤宽一点,我想吃鱼汤泡饭——”

  “别说了,你信不信我现在就把你吃了?”

  杨力笑了两声,进去洗米了,总算还有个他力所能及的工作。

  十斤鱼,就是四个灶头同时开工,等一切准备好,也已经到了下午快六点。

  厨房的排气扇一直开着,把各种香味源源不绝的往外输送。

  她店铺里的长条桌上,也已经摆了七盘鱼了。

  水煮系列三盘:红彤彤的水煮鱼,酸菜鱼,还有一盘是藤椒酸汤鱼,三个味道不一样,但是一起冲进鼻子之后,又被大脑很好的分开。

  都是下饭的菜啊……一闻就流口水。

  然后是切了大块,炸好之后红烧的红烧鱼。

  蒜跟酱油的混合味道激发出了食材本身的香气,红烧的东西,光颜色看起来就很好吃啊!

  还有在噗噗噗冒着气泡的烤鱼,仿佛也在说:先吃我!先吃我!
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