第十七章 陈记鸡蛋灌饼开张
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初冬的早晨还不太冷,大概有5,6度的样子,陈琛载着大小珂来到目的地,找了个人流量多的路口支起摊位,把写着陈记鸡蛋灌饼的小旗挂起来,就算是开始营业。
陈琛跟大小珂今早出门早,还没有吃饭,正好摊几个鸡蛋灌饼,自己先吃着。
刷油,将擀好的薄面饼置上,打蛋灌入挑开的气泡中,翻个刷油,放置里脊、香肠以及早已切好的土豆丝,刷甜酱、黄酱、辣椒酱……
三个高配的鸡蛋灌饼很快就做好了,陈琛跟大小珂一人一个,用印有陈记鸡蛋灌饼的纸袋包着,拿在手里美滋滋的吃着
伴着铁板上滋滋的油声,鸡蛋灌饼散发出的香味,瞬间飘满整个路口。
一个行人看到吃着正香的陈琛父子三人,走了过来,
“老板来个鸡蛋灌饼。”
“好嘞!加里脊还是香肠?”
“嗯,里脊吧!”
来人一开始显然是什么也不想加的,但却被陈琛的营销小技巧给引导了。
“嗯,味道不错!”
第一个顾客满意的吃着陈记鸡蛋灌饼离开了,陈琛的赚钱2.0也算是正式开张。
随着第一个顾客的离去,前来陈琛摊位买灌饼的人越来越多,人最多得时候甚至有三五个人在排队等候,好在一直都以贤内助出场的大珂可以帮到陈琛,不然陈琛真的是有点头大。
一直忙到上午8点半,前来吃灌饼的人才稀少起来,陈琛看到准备的面饼也即将用完,便收摊回家了。
收摊回到家中后,大小珂由于跟随陈琛出早摊,起床太早,回家后全都困的不行,便去睡回笼觉了。
陈琛安顿好大小珂后,算了算早晨的收入,不错!纯利润有一百多,再加上晚上的话,一天大概会有三百左右的纯收入,三天就可以完全回本,之后便是纯赚。
这个时代的钱真的是太好赚了,不像陈琛那时候,干什么的都有老大一堆人,利润全都被众人给分摊了。
傍晚陈琛再次出摊的时候,大小珂依然想跟着前去,却被陈琛给拒绝了,地摊市场中人比较杂乱,而且很快就会天黑了,容易出事。
之后的日子里,陈琛每天清晨先去路口摆摊至八点二十,然后回家送大小珂前去幼儿园,返回家中在准备夜市地摊所需要的食材;下午接大小珂回家后,再前去夜市