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报告太子:太子妃有社交牛逼症

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第9章 不仅舞跳得好,菜也烧得好
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  艺还是很有自信的,谁让她有个五星级大酒店主厨老爸呢,她八岁的时候就会颠锅了,这也是为什么她后来无法跳舞却成了美食主播的主要原因之一。

  “小郡主,我们能尝尝吗?”厨子们也有些跃跃欲试,自己烧菜这么多年,头一次很想尝尝别人做的菜,真的是太香了。

  “能,你们随便吃。”说着夏春瑶又开始去处理手边的螃蟹。

  将洗干净的螃蟹剁碎,现在这个季节的螃蟹已经开始瘦了,没有太多的肉。

  麻油下锅熬熟,取出一旁晾凉备用。

  准备好草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒切成碎末,加入酒、葱、盐、醋等调味料,只要等麻油冷却之后,将这些佐料和剁碎的螃蟹一同放入,搅拌一下就可以吃了。

  这道菜就是蟹生,其实跟咱们大家在吃的呛蟹是一样的,都是生吃蟹的一种。

  等她再转头的时候,发现刚才做的炉焙鸡已经被一扫而光了,暖玉和厨子们都翘首以盼,期待着她上下一道菜。

  “小郡主您这道菜是什么呀,呛醉蟹吗?”厨子a问道。

  “有些不同,有辣子吗?”夏春瑶看了一眼灶台上的佐料,没有辣椒啊。

  “有有有,今日太阳不错,就晒在外头了,我这就去取来。”其中一个厨子急匆匆的出去拿辣椒了。

  取来辣椒之后,夏春瑶同样将它们切碎拌进了佐料里头备用。

  在等待麻油冷却的这段时间里,夏春瑶调好了要炸鸡的面糊。

  将油温烧热,取刚才腌制好的鸡块,在面糊里裹上一圈,随后放入锅中炸至金黄捞出。

  全部炸好之后,夏春瑶炒了个椒盐,没有蘸料的炸鸡不完美,但是现在条件有限,她就用椒盐代替了。

  “这鸡肉太嫩了吧。”

  “好吃,里面还有汁水呢,我是第一次吃到这么好吃的鸡块。”

  “蘸上这个盐就更好吃了,外酥里嫩,绝品啊。”

  暖玉再一次的被夏春瑶的厨艺给感动了,这是什么神仙小郡主,跳舞跳得好,连菜都烧的那么好。

  老天爷终于开眼了,今后小郡主一定会一鸣惊人的。
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