第98章 饭不能白吃！
神级厨艺的记忆告诉陈平安，如果想要让炒出来的肉鲜嫩而不是去滋味的话，不仅要料放的适中，甚至还要放上一些水，让肉吸收进去。
若是想要腌制的完美，必须要腌制半个小时以上，但是现在已经来不及了。
但在陈平安看来，能够与何雨柱的青椒炒肉产生明显的差距，这样简单的腌制就已经足够了。
起锅烧油，旋即花椒、八角、葱姜蒜等一系列的香料率先放进了油锅之中，迅速爆炒出来了香味。
“这不跟何师傅做的一样吗，能有什么区别！”
马华忍不住嘟囔道，但是旋即随着肉丝进入油锅之中，火焰直接从油锅之中升腾起来。
陈平安并未惊讶，而是将辣椒放进去之后，开始了不紧不慢的颠勺。
他将火开到了最大，两个手臂之间的肌肉随着颠勺的过程，若隐若现的崭露出来。
并且随着时间的流逝，一股与众不同的香味飘了出来。与何雨柱肉丝炒肉的香味不同，这个香味没有了辣椒的呛味，只有辣椒和肉在一起相辅相成的香味。
掌勺的陈平安，现在凭借神级厨艺，根本就不需要自己去动脑子。
一旦自己想要炒什么样的菜，只需要在脑子里面想好，自己整个人就会不自觉的进行各项动作，包括食材准备、加入佐料以及翻炒。
而是对于大小火的控制，以及油温的高低，陈平安也是能够一眼能够看出来。
可能在何雨柱的眼里面，陈平安的炒菜方式跟他差不多，但是陈平安看来，却有着千丝万缕的差别。
在十来分钟的等待之后，陈平安的青椒肉丝也是新鲜出炉，放在了何雨柱炒的那道旁边。
从眼睛上看的话，其实二者之间看不出太大的差别。
何雨柱拿起筷子，先是尝了一口自己的，随后又尝了一口陈平安的。
顿时，何雨柱就像定格了一样，僵在了原地，一边咀嚼，一边不可思议的看着陈平安。
“师傅，你这是咋了?”
马华看何雨柱表情不对，急忙问道。
陈平安则是笑眯眯的看