第100章 大人物的秘书!
看着手中的白菜,陈平安的脑海之中自然而然的浮现出了一道中国比较出名的国菜。
它的名字叫做,国宴开水白菜!
脑海之中有了自己想要的菜系之后,陈平安整个人的气质立马发生了变化,眼神也是变得深沉了许多。
他仔细观察了观察厨房之内的东西,旋即露出了笑容。
本来这道菜花费的时间至少要需要三四个小时的时间,因为这道菜虽然是道素菜,但是需要母鸡、猪蹄以及排骨分别放入不同的锅内熬制高汤。
但是眼下为了这次领导们的宴会,何雨柱已经提前将这三样东西全部炖好,这些汤对于自己制作开水白菜简直就是如鱼得水一般。
随后,陈平安简单的跟何雨柱打了一个招呼,旋即将这几样熬制的汤分别盛出了一些,并且运用脑海之中的手段,将其混合了起来,并且加入了一些调料。
“真是奇怪,把这些肉汤混合在一起,还加入调料,这家伙究竟在搞什么东西啊!”
刘岚观察着陈平安奇怪的举动,不解的看向何雨柱。
何雨柱看了一眼陈平安那边的动态,也是微微皱眉,对于后者的举动,他也有些看不明白。
不知道,这些肉汤和白菜心能够做出什么样的菜。
陈平安微微一笑,将混合后的汤再次简单熬制之后,便分到了两个锅里面。
随后,陈平安将提前做好处理的白菜心放到了其中一个熬制滚烫的高汤里面,将其灼至七成熟之后,迅速用清水漂冷。
之后,陈平安拿出了早就准备好的银针,用着行云流水一般的手法,在菜心上面反复穿刺,就好像白菜在陈平安的手上变成了一个个珍贵的艺术品一样。
虽说动作很花哨,熟练的手法也是惊艳到了刘岚,但是刘岚却轻哼一声:“我就不信,一个白菜心,还能够做出多么好吃的菜来!”
正值此时,陈平安的国宴开水白菜已经到了最后的阶段,他再度抬头看向刘岚:“你可是瞧好了!”
只见陈