第56章 猪头脸
摆............”
安小晚双手在围裙上蹭了蹭，拿出手机按下接听，看到上面显示的来电提醒时，微笑道：“喂，艳子。”
安小晚话落，电话那头传来一道愉快的声音“小晚，我到学校了。”
“嗯好，有什么事一定给我打电话哈。”
“好，小晚，我这边还要收拾收拾，挂了。”
“好，艳子白白。”
“小晚白白。”
安小晚挂断电话，把手机放进衣服包里，继续切菜。
她准备做一道糖醋里脊。
嘿嘿嘿，看资料显示萧慕辰不爱吃醋。
搞他.........
先把里脊肉切成手指大小的粗条，加入料酒，盐等等调料，再加一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。
趁着里脊肉还在腌制。
她从冰箱里拿出茄子，放到水槽里清洗干净后，切成滚刀块。
再切好葱姜蒜备用。
再用盐水洗一下防氧化，再裹上一层淀粉，放入热油锅里，炸至表面金黄微焦，捞出放在一旁备用。
调一碗糖醋汁，一勺生抽，一勺蚝油，两勺陈醋，一勺白糖，五勺水淀粉，搅拌均匀即可。
烧锅下油，放入切好的葱姜蒜末爆香，倒入调好的糖醋汁，翻炒至粘稠，再倒入炸好的茄子继续翻炒，最后撒上葱花就完美了。
一道外脆里糯，酸甜好吃到没朋友的糖醋茄子就做好了。
然后可以做糖醋里脊了。
把腌制的里脊肉裹上淀粉，烧锅下油，烧至七成热，把里脊肉一条条放入锅里炸至金黄色后捞出。
调酱汁，四勺番茄酱，两勺糖，两勺醋，一勺生抽，一勺淀粉加上清水，搅拌均匀就调好了。
锅留底油，倒入刚调好的酱汁，煮沸浓稠后倒入炸好的里脊肉翻炒均匀，撒上白芝麻后出锅。
甜而不腻的糖醋里脊就做好了。
萧慕辰坐在沙发上，闻着厨房里的香味，很期待今天的晚餐。
就是怎么有股醋的味道?
他心里有股不好的预感。
天渐渐暗了下来，夜，静悄悄的，夜空晴朗