第14章 香得让人受不了
一下食材。”
“你去吧。”杨蜜松了一口气，走了她就能在手机上搜一下揉面的教程了。
江凛决定先把两种馅给调好，豆腐的简单，优先从豆腐馅调起。
他将豆腐拿出来，清洗干净后，直接切成小块，速度快到连刀的残影都没有。
烧开水将豆腐块烫一分钟，去处豆腥味后沥干水分，放入盆中。
再将切好的葱花放进去，加入辣椒面和花椒粉，再放入最基本的调料盐和鸡精。
然后加入了少许糖来提鲜。
江凛的手法很是娴熟，仿佛是做了几十年包子的师父一般。
而对于调料比例的把控，更是像深入骨髓的经验一般，形成了肌肉记忆。
在放好的调料上淋上一大勺的热油，最后加入蚝油和生抽，搅匀备用。
江凛刚想开始处理地上的猪肉，就听见杨蜜呼救的声音：“江凛，快来。”
他连忙进去，只看到杨蜜可怜巴巴的望着自己：“水好像加多了。”
江凛看着盆中揉的稀烂的面团，再看一眼脸上胳膊上到处都是面粉的杨蜜，忍不住乐道：“你这是被面粉殴打了吗。”
“你快帮我在加点面吧。”杨蜜噘着嘴，很是挫败。
“好了，我来揉面吧，一会交给你一个大任务。”
“什么任务？”
“一会你就知道了。”
江凛把她的双手从面团里解救出来，朝着水管方向扬了扬头：“你先洗手去吧。”
然后又在面盆里加上三大勺面粉，很快，稀烂的面团就变得越来越光滑，劲道。
杨蜜在一旁看的赞叹不已。
“你揉面很像是在练功。”
江凛翘起一个绣花指：“是欲练此功，必先......”
“哈哈哈，什么鬼，不是这个功啦！”杨