第179章 秘制乳鸽
芽糖。
这样既有麦芽的香甜味道又能让这鸽子的颜色更加好看红亮。
江凛倒入水，大火烧开后放入生抽提味、酱油来提色。
评审席上，刘逸凡看到这里勾起了一抹冷笑，就他加糖的量，绝对偏甜，吃起来发腻。
江凛将焯好水的鸽子用凉水吧白沫冲干净，冷水一激，皮也会更加紧实一些。
他将鸽子放入高压锅中，倒入油刚才炒好的酱汁，又加入一些水。
用高压锅再压二十分钟。
那边鸽子汤小火炖煮着，这边高压锅压着。
江凛看了一眼，只见其他选手还在热火朝天的烹饪着。
便架起了了个油锅，将蚂蚱处理了一下。
在油温八成热的时候放入蚂蚱，炸酥炸脆，一股浓郁的肉香扑鼻而来，江凛将蚂蚱捞出来放到一旁控油。
将锅里油到处，江凛快速的切了点青红椒和洋葱粒，放入锅中，等炒出香味后，倒入蚂蚱翻炒。
随后一边翻锅一边撒着椒盐，让每个蚂蚱都均匀的沾上。
随后出锅。
江凛留下来一部分一会装盆，剩下的自己则一口一个，吃的满嘴喷香。
蚂蚱炸的很是香脆，一口下去，咔哧咔哧的声音不断的传出来，很是满足。
附近的选手看到他竟然还有时间吃炸蚂蚱，而且还吃的...那么香。
心态都有点炸了。
江凛感受到看过来的视线，端着盘子问四周的选手，有没有想吃的。
除了怎么也下去嘴的一位选手外，其他都没抵抗住这刚出锅香脆的蚂蚱，纷纷道谢拿了一些，一边吃一边继续忙着手中的动作。
季桐桐吃的眉眼带笑的：“好久没吃过这个了，真香。”
“很少有女生吃这个的，厉害啊。”江凛说道：“你赶紧做菜吧，时间快到了。”
评审席上，刘逸凡的脸更黑了，他刚想怒斥，便听到旁边的夏彤开口：“江凛，你都和选手分着吃了，怎么不给我们吃点。”
江凛指着桌子上的一盘道：“给你们留着呢，