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美食:从剧组征服杨老板开始

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第288章 野猪肉
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  江凛快速的收拾了一下,将剩下的猪皮和不要的部位用袋子兜起来扔到不远处的垃圾桶里,这个垃圾桶每天都有人来收,所以不担心有味道,接着将桌子和用到的刀好好的用清洁剂洗了几遍。

  一番清洗打扫过后,厨房的血腥味就散了很多,只剩下了淡淡的味道。

  最后他便端着两大盆的肉进厨房开始做了起来。

  梅花肉肉质鲜美,肉嫩多汁。

  适合做成猪排。

  里脊肉都是瘦肉,肉汁也较嫩,江凛便决定做成炸里脊。

  前排肉瘦肉加肥,适合做成炖肉。

  臀尖肉肉质较硬,做不好很容易又柴又干,咀嚼不动,所以便决定做成回锅肉。

  前排和肋排则一起做成糖醋排骨。

  ..........................

  厨房中的火基本上全部开着,五口大锅同时做着。

  江凛有条不紊的游走在各个锅边,翻锅,加料。

  一点空闲时间还能将内脏给处理干净。

  猪腰猪肝等内脏直接全部爆炒。

  厨房中渐渐充满着各种肉香味,这一顿饭做到了十二点才全部的做完。

  这时杨蜜几人开着三轮车过来,闻着浓郁的肉味就冲进了厨房。

  “哇,今天全肉宴啊,好多种肉!”胡戈看了一眼感叹道。

  “先将菜搬出去外面,一会人就都来了。”江凛说着抬着米出去了。

  等刚搬完就看到一群人奔跑着过来,一个个跑的面目狰狞的。

  胡戈等人连忙一个个盛了饭。

  刘诗思:“江厨,你帮刘导盛一份,他有事晚点来。”

  “怪不得今天他不是第一个来。”江凛说着又多盛了一份。

  等几人刚刚盛完,人就全部涌了上来,蝗虫过境般席卷了过去。

  “今天的肉怎么做了这么多种做法。”杨蜜夹了一块回锅肉吃,满足的眯了眯眼睛:“好吃。”

  江凛:“因为今天的肉是野猪肉,针对每个部位不同的口感选择的做法,这样可以让野猪肉好吃一些。”

  “野猪肉???”众人看着他惊讶道。
第288章 野猪肉(1/3).继续阅读
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