第 421章 切糕
胡导让摄影师架好机位:“开始。”
话音落下,两个人同时动了起来。
两个人采用的都是割颈放血法,手持尖刀,动作干脆利落。
羊还没有感受到痛苦就嘎了个痛快。
老爷子将羊内部肠道的管子打上一个结,防止羊肠道内的食物以及粪便流出。
然后便从羊腿那里扒羊皮,拿着一根铁棒从腿部插入,用力吹着气,将羊皮吹胀后便能轻松的在不伤害皮的情况下剥离。
而江凛则是直接用一把尖刀来操作。
刀尖轻挑,十分顺滑的将肉和皮分离开来。
老爷子快速的将羊皮分离,将整个羊抱起挂起来准备开膛剖腹。
挂上后,他往江凛那边看了一眼,本来想着小年轻动作慢的话可以稍微等一下,不用输的那么难看。
没想到这一看,只见江凛已经将内脏全部取下来。
“怎么可能。”老爷子惊了一瞬,接着连忙开始宰杀起来。
动作都慌乱了不少。
江凛瞥了一眼,发现他刀法已经有些慌乱,手上的动作慢了一些。
在老爷子即将完成时,完成最后一刀。
“小伙子刀功真好。”老爷子看着江凛剥下来的皮,眼神满是肯定:“比我厉害多了”
江凛微微一笑道:“是老爷子承让了。”
老爷子摆了摆手:“你小子让着我,我能感受到。这红柳烤肉和羊肚包肉可是我最拿手的,一会多吃点。”
“行。”
大块大块的羊肉串