第六十四章 技术活
排骨汤能多难。
可一想到他昨晚可能没有睡，就不打扰超子了。
杨乐这个小女孩，她拎着一些小吃店煮好的‘鸡肝汤’，顺手买了一袋的白面馍，在凉菜店抢手了一些凉拌的莲藕羊肉片，都像是学生打饭，提着进来了。
她把男人的午餐，都整理好放在了他身边，就说道：“你要是想喝点酒，那我下去给你买。”
“我知道你想要钱，可最近出了很多丧礼钱，要不这点钱，先转给你。”
刘海超坐正了身体，他把微信上一点余额，约有六百多元的零钱给她看了一眼。
解释一句说道：“你刚哥给我做的串串，金丝檀木的，昨晚出售了一根，是我邻居伟男下单买的，本来原价是一万八千一条，可他是一个残疾人，坐轮椅的邻居，心想就不能赚了他钱，所以给了成本价。”
杨乐瞪了他一眼说道：“买卖只宰头一单的贵客，你这第一根串串就成本价了，往后岂不是完全都是赔本吆喝？”
“那我能做到，当他不存在就好了。”当刘海超说了这句话。
在餐厅里，一位女同事询问李静怡，她问道：“你俩都要结婚了，他也不盯着你，你怎么想。”
“当他不存在就好了，咱们吃自己的饭。”
她吃完了一碗带羊肉的拉面，直觉告诉静怡，她知道未婚夫今天躲起来了，但是因为两人午餐都吃了羊肉片，而一个是几块肉，另一位超子，他就是半斤的两。
这相差好几公里，声音是完全不传播的，但是意念相连，静怡自然猜到一些事情真相。
新鲜的排骨肉，超市后面的肉铺店，出售的价格是55元一斤，刘海超吃完午饭，他站在对方一位屠夫的面前，支付了三百元，采购了有11斤。
今天已经到了十一月的六号，前几天她们一直充电学习相关的材料含义。
超市购物车放上了冬瓜、胡萝卜、白萝卜三种新鲜蔬菜，也许可以加一些土豆。
排骨汤需要用花椒、香料、陈香，陈香是一个包括了茴香、丁香、白芷在一起的佐料品，而八角虽然不可缺少，他没有看到，只能就买一些干辣椒代替。
至于香料，是打磨成粉的一些佐料袋，超市上面有排骨汤字样的调味品。
他想到女孩是陈家庄，原名叫陈静。
心想，静怡的父母肯定很后悔，早知道会遇到他这个热心大善人，肯定起名叫陈香，而不是送人，成为李静怡。
外面柳齐白很殷勤的把凯迪拉克停在门外，有道是：会做早饭不会吃晚饭。
老白知道排骨汤怎么做，可是他并不认识‘字与物品’的图片联系。
这叫真正的‘文盲’。
假文盲，指的是老柳那样的繁体字也会写的电工，口口声声说自己不认识简体字，表面道貌岸然，可是辨识所有食物，都了然于胸。
真正的文盲，就是柳齐白，他认识所有的字，可是并不知道字词对应的物品是什么。
老白知道‘冰箱’是一个双开门的立柜，可是他一直思考，为什么空调不能储存一些食物，让两者合二为一，一边吹空调，一边吃雪糕。
看着买手超子，他把排骨汤的所有食材与香料，全部放上车。
柳齐白笑嘻嘻的问道：“你知道排骨汤的做饭顺序吗？”
“我也不知道啊，等下拿到中餐厅，花钱让他们做好了，喊她们过来吃饭。”
超子的确不是一个文盲，但是他距离厨师，相差十万八千里。
他与老白的差别是，超，除了识别字与物品，以及跟动物的对应关系之外，他能判断正确。
而老白只知道死和活。
要是让老白进去买一个五花肉，或者猪膀子，他需要一直记着购物名，否则肯定拿出来了一些肥肉，或者瘦肉，根本就找不到真正的食材部位。
要是有这样一个老白朋友，肯定要珍惜了，他每天看到刘海超是活着出现在大街上，就显得很开心。
每当夜晚来临，柳齐白都会认为，这个世界的所有人，都可能死完了。
或者是因为吃错了药，或者因为吃撑死了。
所以，刘海超不想与他为伍，这位天神脑子奇特，好像就不能联想到一件重要的事情，就是吃完饭后，大部分都要去卫生间排队，把消化完，以及消化不完的食物残留，都告别在体外。
这些食物残留，一直在居所周围五十米左右的位置，散发了一种鼻子能闻到的丁烷气。
假如真的像是老白担心的，那大多死去的人，都是因为急着上卫生间，不小心摔倒了。
“一共花了多少钱了，照顾你未婚妻她们一群女孩子？”
柳齐白开车带东西去中餐厅，他没话题，就选择乱问。
试想，超子能说这些机密的饭菜价格。
价格一直在超市里，里面没有比白酒更贵的物品，所以这些食材价格都很便宜。
用多少克，添加多少的香料，刘海超已经心知肚明，而旁边的老白是一窍不通。
“才六个女孩，而静怡只一个女孩要结婚，她们吃不了多少，要是这样我就垮台，吃穷了，那往后生了很多女孩，怎么活下去。”
中餐厅到了，两人拎着食材与土料，一同进了馆子。
提前打了招呼，所以厨师们就很照顾人了，连忙接过手，开始加工处理晚餐的排骨汤。
要把11斤排骨煮熟，还美味可口，差不多也要消耗同等重量的煤气。
这家中餐厅的大锅灶，就节省了燃气，做排骨汤的速度也很快。
在家里需要借助高压锅来炖煮，而刘海超与老白，他俩站在厨房门口观察，偷学厨艺。
看了半天，才知道高手的动作，究竟是多么的神速了。
约一个小时，大火炖，小火煨，熄火焖。
一个大盘子从货架上取下来，放在了厨房的钢铁厨台上，一大锅的排骨，全部煮的热气腾腾，带着焖出的一股浓郁的肉食香味，全部飘散开了。
外面，李静怡她们驱车而来，她们几乎是快步跑了过来，都在厨房门口围聚着。
要说：没有见过猪跑，肯定吃过猪背。
排骨是猪脊椎产生的硬骨头的筋肉，汤水当中有香料与陈香去腥后的一层浮白油水。
餐厅只有一层，是个很小的餐馆，可是干净卫生，厨艺也是返璞归真的境界。
正在她们发愁排骨肉少，汤很多，吃不饱，吃不够时，一个提着外卖箱的黄衣男子，就快步的进来，打开了保温箱，看了柳齐白一眼，说道：“站长，这是你点的烤串，一共是五百七十元，我给你垫钱，你什么时候给我呢？”
“回去再说，你先去忙。”柳齐白连忙抬手，把送来的烤串都放在了盘子上。
这便是，两男六女，纷纷开始争夺的，一边喝排骨汤，一边啃食烤熟的羊肉串了。
超子当然很佩服老白这位文盲，八位用餐的客人，一起消费不到九百元。
这在市区很难想象，全部都吃得是满嘴有油，还是羊肉与猪油，进补的力量，当然是一日千里。
老白请客吃了烤串，他当然有底气说话，看着李静怡，又盯着刘海超，像是开玩笑的说道：“小芊不跟我好了，那超子，你给我介绍认识一下，这么多的新朋友。”
“好，行，静怡，你给他介绍一下这五位女孩朋友。”
刘海超起身去拿常温的啤酒，他对排骨汤的咸甜不太入口味，俗话说的好，吃多了猪肘子，忘记了猪蹄子，吃多了猪排骨，忘记了猪尾巴。
在她们这边啃食排骨的时候，很多餐厅就把凑了大半年的冷冻猪蹄子，全部放在了炉火上去皮毛。
猪蹄子开始被他们加工，作为猪肉最难吃到的一部分，它加工熟透后，口感像是‘肉凉皮’，还带有面筋一样的能量。
猪蹄子既不是瘦肉，也不是肥肉，而是人类脚脖上的一些血肉绳带。
它便宜又实惠，一对猪蹄，不需要五十元，吃完了它，几乎是分分秒秒要长胖的感受，力量，于是蕴藏在了身体中。
他们中州居民，从下午七点半一直吃猪蹄，排队吃到了凌晨一点半。
试想一下，一头猪四只蹄，储存了半年，没有五千蹄，也有三千只。
柳齐白看着他坐上了女孩她们的车，虽然被介绍了一个又一个人的姓名，但是他没有记忆力，可以分别背住。
他不由得诞生了一些分别的愁感。
“要是有一个女孩垂怜我，天天请她吃烤串，喝排骨汤，我也心甘情愿啊！”
老白感叹一句话，坐在了凯迪拉克上，像是睡着了一样，闭眼沉思了很多事情。
比如他欠了一个员工的五百七十元的烤串钱。
车上的刘海超扭头看了她们三人一眼，说道：“我们明天中午是准备吃红烧肉，你们是吃甜的，还是吃咸的？”
“红烧肉有放枣与糖的，也有放干豆角与酱油的，你们想吃什么味道的，跟我说说。”
李静怡看着他说道：“你不会大方一点，弄一盘糖的，弄一盘豆角的，再弄一盘梅菜红烧肉。”
“肥肉夹着瘦肉啊，一盘有130克，一克六角钱，这可是生吃钱。”
其实不是钱的问题，而是刘海超不相信她们能吃得消。
“三盘就三盘。”他没有想到后面跟着一辆车，那两个会开车的女孩，女司机肯定消化的动。
但是，超子怕他的肉食配额，很快就消减为零了。
中州县对于客人，一直是按照11斤单人量来招待的。
吃到了一定程度后，超出了11斤的猪肉配额，他们就不做了，变换了羊肉、牛肉，或者上鸡鸭鱼、鹅蛋。
天下老百姓，都知道中州美食，属于少林和武当二座圣山的俗家弟子，精通了厨艺后，把宫廷千年流传的黄金珍贵的美食，一些宫廷菜给做成了容易的市民菜。
每年真正德高望重的修真前辈，或者是吃撑人海，找不到零食解药的大人，小孩，老人，都在日夜赴程，寻找这个山区鬼地方。
不因为别的，便是这里有长江源，一直养鱼，又一直把家禽、家畜，照顾得繁衍不息，又不会是西方那种集体饲养，而是散粮生养，野养与赶养，所以猪蹄子，也是从这里传出去。
这里除了是酒楼饭馆的竞技场，更是车技驾驶的一个学习山路驾驶的宝贵平台。
二者结合后，任何追求华厨子的饮食男女，都能闻到这香飘万里的焚香饭菜了。
干豆角的种植，属于中