第561章豆制品
等上最少三个月的时间,牲畜才能养得大,在此之前,不宅电暂且忍耐。
“厨房采买那边,让他们辛苦一下,每天早点去买肉吧,别的不说,吃的这方面,如何也不能亏了孩子们!”
“郡主放心,咱们府里,如何也不能缺了肉吃。”程婆子面上带笑道。
整个安平郡都是郡主的封地,缺了谁家的肉吃,也不能缺了郡主府上的肉吃,也就是郡主行事太讲规矩了些,不然,直接令人直接宰了羊、猪这些牲口,不往外卖,直接送府上来,就更省事了。
只是这样一来,郡主府把肉买了,别家想买肉就更不容易了!
说起来,也就是郡主心善,并不行使这些特权,不然,哪还用担心有没有肉吃这一说。
林满月点了点头,这些话题且先放到一边,她指了指桌上的豆子,道:“其实这豆子,还能做成别的吃食,比如豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐皮……”
为什么安平郡盛产豆子,却没有这些豆制品呢,说来说去,还是太穷之故,豆子随便煮煮也就能吃了,一点也不浪费,用来做成别的,未必有些抛费!
程婆子听得惊讶了一下,随即道:“郡主懂得真多,如此,便让厨娘尝试着做了来!”
闻言,林满月便点了点头,说道:“这豆浆、豆腐,都不经放,当在做的就得当天吃完,不然容易坏掉,倒是做成豆腐干的话,可以保存的时间长一些,我思量着,做好了放到杂货铺子里去卖,这也是门生意……”
程婆子听得也不由失笑,郡主这般的贵人,竟也是三句不离生意,不过说起来,郡主也确实是很会赚钱,不比那些商贾差什么。
“去把厨娘唤来,我跟她说说,这些豆制品要如何做。”
“是,奴婢这就去。”程婆子立马就去将厨房做饭的袁厨娘唤了来。
听得是郡主召唤,袁厨娘不免有些战战兢兢的,满心的忐忑,以前在京城侯府做饭时,那是