第96章
破我们的规矩,五十两求我们一道菜!”夜苍苍高声说:“不过,我们和宋少爷有言在先,今天准备的菜已经用完了,现在店里能用的就是鱼了,这鱼是刚从水里捕的,肉质紧致,保管好吃!”
宋平远抬抬扇子,很有范地让夜苍苍去做。
“抓鱼!”夜苍苍吩咐。
王二虎立刻过去抓鱼,然后一棒子敲晕,开膛破肚开始宰鱼。
“我们这道鱼呢,叫生鱼片,用原始的手法保留了鱼的营养和口感!”夜苍苍简单介绍了一下,从王二虎手里接过处理好的鱼重新进了厨房。
卷帘还升着,人们伸长了脖子往里看去,就见夜苍苍手起刀落将一条鱼剖成了两半,剔除鱼骨,随手一切,就将鱼切成了均匀的块。
正在这时,潘和正按照夜苍苍的吩咐将一整块晶莹剔透的冰放在盘子里端了进来。
夜苍苍用筷子夹着将鱼片摆在冰块上,随后一挥手,朝着宋平远微微一笑,“生鱼片,宋少爷请享用。”