第026章 家人的意义
凌清雯在原来那个世界的时候,没有任务时除了训练也会偶尔做做菜。
虽然她的厨艺谈不上精湛,但家常便饭还是能拿得出手的。
来到这里后,每天吃的都是凌青柏做的大锅炖菜,她谈不上讨厌,但也喜欢不起来。
今晚她要做几道南方小菜,一道卤猪头肉炒辣椒,一道口水鸡,再蒸一条鲈鱼。
口水鸡就把空间里现成的盐焗鸡切成块装碗,然后再拍一份蒜蓉,加上白芝麻、辣椒面、花椒粉用热油淋香,倒入生抽、香醋、白糖和花生碎搅拌均匀淋到鸡肉上,最后撒上葱花就大功告成了。
她戴上橡胶手套先将鲈鱼处理干净,然后打上花刀,再往鱼肚子里塞入姜片去腥,又把多的姜片切丝往鱼身上铺了一层。
原主家里没有鱼盘,她从空间里拿了一个出来,打算先把鱼蒸了再收进去。
鱼蒸到用筷子能扎进鱼背就行了,蒸太久就会失去它原本的鲜嫩。
将蒸鱼的汤连带姜丝一并倒干净,然后在鱼上摆好提前泡到卷曲的大葱丝,再用热油一浇,最后淋上蒸鱼豉油。
三道硬菜端上炕桌时,篱院门边也响起了父子几个说话的声音。
“哥,俺快饿死了,刚路上看到刘大爷家的狗吃食,俺都想上去抢。”凌青梧又累又饿,快要神志不清。
“你别搁这恶心人了,快把柴堆好俺做饭去。”凌青柏将肩上一担两百斤重的柴扔下后,顾不上酸痛的脖颈,转身走向厨房准备煮饭。
不知道是不是饿得出现幻觉了,他竟闻到一股扑鼻的饭菜香。
他忙不迭地耸了耸鼻子,不对,那味道不是假的,难道......
“青柏,让他们去洗手吃饭。”老少屋里传出凌清雯清冷的声音。
凌青柏怔了一秒,旋即反应过来,这位祖宗竟然真下厨了。
“快洗手吃饭啦!今天老大给做饭啦!”凌青柏站门口激动地大喊。
父子几个进屋里一看,炕桌上那几道精致又鲜美的菜肴,瞬间把他们肚里的馋虫全勾出来了。
“老