第379章 大过年找晦气?
况原先的厨子还是留在了镇上,要不是赶时间的,肯定都愿意到镇上来。
这就是你们的分店开张之后,却留不住食客的原因。与其延续水云楼原本的菜品,不如试试火锅。这绝对是新鲜玩意儿,而且味道不属于原先的所有菜色。而且,你们原先的菜品,仍旧可以作为主打推出,。”
“至于这几样佐料,有的是外邦来的,有的是南边特有的。我可以给你们提供这两样香料,保证质量。只要你们将这底料给炒好了,别说是拯救分店,以后想在哪儿开分店,都方便!”
掌柜瞪眼:“沈娘子还真是……我还以为我占了便宜,没想到沈娘子也趁机打开了你们的市场。早就听说沈娘子手底下培养了一支商队,没想到连外邦的东西,也能弄到手!”
沈云舒笑了笑。
原本是弄不到手的,但沈历将原先的那批人马找来之后,其中一人,当年沈家出事后,他便躲到了关外。
这些年来,也积累了不少人脉,有些东西,寻常商队弄不到手的,他也能找到门路。
“只靠着几样小东西,还不足以让我的商队打开市场。也就是顺便的功夫,要是掌柜愿意,顺便帮忙捎带不是啥问题。”
掌柜也心动,不过——
“沈娘子,不是我觉得你这火锅不好,具体还是要看我们东家的意思。一来我们分店都是按照景云镇水云楼来装修的,要是改动,少不得又要一笔银子。二来,我们要是用了你这菜谱,相当于改头换面了。要是食客不喜欢,损失太大了!”
现如今,分店的生意只是不如预想中的好,收入还算是可以的。
至少每个月都能有百来两的进项。
但要是完全改了,开始卖这火锅,那还是水云楼吗?
要是火锅生意不好,砸的可是水云楼的招牌!
沈云舒道:“要是我和他合伙呢?无论有啥风险,我都和水云楼一起承担。咱们都这交情了,你也知道我的,我从不做亏本生意!”
掌柜诧异,片刻后,更是