第 22 章 学习认字
后怎么收笔。
多福多喜一听到能学写自己的名字，感到很兴奋，更加用心地听小姐讲。
颜伊一跟多福多喜示范完，让她们尝试着一些笔画，这之中，纠正了一些握笔的姿势与用笔的技巧。
另一边，“二丫，我们先学这几首简单的诗。”颜伊一让二丫在纸上写一遍，跟她讲解了这几首诗大致的意思。就让她自行背下，把生字记住。下次上课就会让她默写。
多福多喜羡慕地看着二丫拿着毛笔一个一个字地写着。再回头看看自己歪七扭八的字，很不好意思。
“多福多喜，你们今后多练习也能写好的。这两天把笔抓好，把笔画和永字多多练习。二丫，你下节课就要把这几首诗默下来。”一个时辰很快就结束了，伊一布置了几个人的作业。
“是的，小姐。”多福多喜握了一个时辰的笔，手都僵住了，却暗暗下定决心下次上课前一定练好。二丫嘟起了嘴，背诗很难，但是小姐的任务必须完成。
“好了，大家休息一下，就各归各位。”颜伊一一声令下，几个丫头收拾好桌子，就各自忙自己的活计了。
颜伊一自己一个人待着，思索着饭馆的布置、人员配备，与菜单等。把想到的记下来，最后再分类整理。她希望能整理出一个册子，方便以后查看。
这段时间，颜伊一都待在自己的院里，除了给丫头们上课就是埋头整理菜谱，偶尔会带着多福多喜到厨房实验新的菜式。可以说，季府最近的伙食有了飞跃的进步。季右相和季羡每到晚膳的时间，就期待桌子上会出现新的菜式。颜伊一烹煮的菜令他们胃口都大了不少。
像今天，颜伊一又出现在厨房了。今天的菜单是猪肚鸡和三鲜炒肉丝，材料是特地让厨房提前买来的。猪肚鸡最难的地方是清洗猪肚的腥臊味。颜伊一嘱咐多喜用盐、醋、葱叶反复搓洗猪肚，直至去净黏液无腥味为止。这道菜的准备功夫很多，耗费了伊