第209章 我不管，你得管我
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生活在村里的人，基本上都喜欢壮实的男人和女人，以前的时候，那些虎背熊腰长得跟张飞一样的女人，那可是很受欢迎。
因为以前的时候，村里都少劳动力，如果是女人太柔弱，干农活都费劲，所以壮实的女人更受到欢迎。
现在条件好了，但是有些老人仍旧是喜欢一些壮实的女孩子。
所以在村里夸奖男人的时候，一般都用长得壮实来说。
只是对方这个大壮师傅，显得有些土气了。
我堂堂赵日天可是百万粉丝的大网红。
以前赵昊记得有个发小介绍对象的时候，媒婆说对方女孩长得很有福相，赵昊的发小顿时充满了期待，可去了一看，发现跟赵昊长得差不多，哦不，体型差不多。
这就让那个发小再也不跟赵昊联系了，毕竟看到赵昊就想到了当初相亲的时候。
钱大成很快便拿着纸笔走了出来，来到赵冲身边说道:“小赵师傅，你说吧，我都已经准备好了。”
赵冲继续说道：“等浸泡上猪肉之后，接下来要处理猪皮，这些猪皮同样要求清理干净，然后用锅煮一下，将浮沫都捞出来，然后将猪皮拿出来仔细观察一下，如果有是猪油的话要处理干净，然后用五克左右的食用碱加入水中，再将猪皮浸泡一下，这样可以祛除猪皮的腥味……”
“等到猪皮处理好了之后，然后便开始煮肉，猪肉都是卤料处理过的，但是在煮的时候，再加点大料之类的东西，记得要用一个袋子装起来，不然很难将这些大料处理掉。”
“煮的时候，先将猪皮住一段时间，然后捞出来，平铺在托盘上，然后蒙上一层保鲜膜，用重物压一下，这样方便猪皮定型……”
“等锅里的肉能够看到肉丝的时候，将猪肉捞出来，放在猪皮上面，用刀将肉摊平了，最后加上肉汤，等到定型之后，在加上一点肉汤……”
赵冲说完之后，周围人纷纷赞叹的看着赵冲。