第33章 做晚饭
继续叨叨个没完。
等回到家,桑杏的额头上已经有一层细密的汗珠子了,白三郎也喘着气,还在问:“杏丫啊,你跟我说说呗,你到底打算怎么做啊?”
桑杏回头,没好气的怼了一句,“你一个等吃的问那么多干嘛!”
白三郎笑容憨厚,“我这不是好奇嘛。”
桑杏撇嘴,“你可别再跟着我了,不然一会儿我什么都不做了,嗡嗡的说个没完,烦死了。”
白三郎闻言立即就捂住嘴巴不敢再说了。
桑杏这才感慨,世界总算是清静了。
没有白三郎在一旁喋喋不休,桑杏做起事情来十分顺当。
她先把捡来的河蚌都放进了木桶里,往里舀了两瓢水,然后把码好的兔子从仓库里拿了出来。
于柳这时候也进了厨房,看着桑杏把火已经生起来了,便说道:“杏儿,我来弄这个,你忙别的吧。”
桑杏点头,转头就去收拾那三条鱼了。
裴述白和周大夫虽然不在,但是桑杏也要考虑两人的那一份,想了想,干脆做两个口味的鱼好了。
茄汁鱼丸和红烧鱼块。
鱼丸自然就用那两条草鱼来做,先将鱼骨去掉,再用刀将鱼肉刮成鱼蓉,加入葱姜水,用筷子往一个方向不停的搅,直到筷子能够立起不到。
锅里倒入冷水,桑杏一手抓起鱼蓉,握拳将鱼蓉挤到虎口的空隙处,再用勺子将挤出来的鱼蓉逐个下到锅里。
然后才加柴开始烧水,等水沸腾,她又赶紧往里头加了一瓢冷水,用筷子轻轻的翻动了一下鱼丸,锅里的鱼丸变成了白玉一般的颜色,她这才将鱼丸又全用漏勺舀起来,放盆里装好。
六斤重的白鲢鱼则被桑杏砍成了鱼块,用葱姜水和盐先码了一会儿味,等鱼丸起来之后,她将鱼块种的葱姜捡出来。
锅里烧热油,将鱼块先放进去炸了一下,鱼块变焦黄的颜色便捞出来沥油。
也是现在没有淀粉,要是用淀粉裹一下再炸,会更好吃的。
嗯,回头就把仓库里的红薯拿出来做点红薯淀粉!