第72章 卖卤菜
十月初八,桑杏的卤菜生意第一天。
她早早到了县城,交了2文钱的摊位费,选了一个相对靠前的位置摆摊。
第一天她准备的东西并不多,一对猪耳朵,一个猪头肉,一个拱嘴,还有一副卤的大肠和猪肝。
昨天卤好以后桑杏就把这些卤菜就放进空间里了,这会儿到了集市才从空间里拿出来,那卤菜上还冒着热气儿,喷香扑鼻,一下子便吸引了集市上来来往往行人的目光。
“这些都是什么?肉吗?”
“下水吧?我瞧着那个簸箕的像是肝。”
“瞧着像,丫头,你这是不是下水啊?”
桑杏笑眯眯的看着攒动的人群,答道:“是,有猪大肠,猪肝,猪头肉。”
她一答,众人的脸上都浮现出古怪的神情,有几人仿佛是闻到了味儿似的,还皱着眉头往后退了两步。
一个汉子便道:“丫头,你咋做这玩意儿来卖?下水都是那屠子摊位上卖都卖不出去的东西。”
硬下水没几两肉全是骨头,软下水腥气重,臭烘烘,就是喂狗,狗都嫌弃哩!
桑杏仍旧笑着,“我做的好吃呀,这东西怎么说也是荤腥,便宜又好吃,划算着呢,大叔,你闻闻,可香可香的。”
桑杏用筷子夹起一块切好猪头肉片在说话的汉子鼻子前晃了晃,那汉子下意识的就张开嘴巴想去吃,可桑杏却又只是将肉晃悠了一圈,又放回了簸箕里。
汉子尴尬的摸了摸嘴,“是挺香的。”
簸箕里卤菜的香味直往他鼻子里钻,汉子有点馋,也有点心动,便问:“那你这些都咋卖啊?”
桑杏答道:“猪头猪耳10文一斤,大肠和猪肝5文一斤,一文钱起卖。”
那汉子听完就咋舌,“5文?!那不要的猪大肠你敢卖5文钱一斤?”
怕不是想钱想疯了!
桑杏还是笑,一脸和气的解释,“大叔,我这菜用了好多香料哩,而且你看,这大肠还油汪汪的哩。”
因为是拿出来卖的,桑杏便没有把大肠里的油脂去除干净,毕竟现在的人喜欢的就是这股油气。
汉子看