第118章 预订制
的响应极为强烈。
与此同时，唐阮阮还减少了晚上一楼大厅里的位置，努力做到食客精而不多，晚餐的菜单也逐渐换成价格略高的精贵菜品。
在她潜移默化地改变下，唐家小馆的晚餐逐渐吸引了一批忠实顾客，之前闻风而来的散客渐渐被筛选下去，晚上的歇业时间也提前了许多。
毕竟唐阮阮这里只是个吃饭的地方，就算环境再怎么优美雅致，那也改变不了这些预定宴席的食客们那颗爱玩爱热闹的心。
很快，唐家小馆就改变了晚餐模式，唐阮阮在食客们都习惯了晚上吃饭要预定菜品和包间的时候推出了小黑板。
她把晚上的时间称之为“私厨预享”，顾名思义，就是唐家小馆的晚餐采取预定制，每个包间的一桌菜都由她自己定好菜单，客人没有挑剔的权利，只可以提前说清忌口食材，提前预定后可以挑选包间即可享受一顿开盲盒般的舒适美味的晚餐。
唐阮阮还运用了后世的营销手段，常见的话术就是每个包间都有一道大菜，只有这个包间才能品尝到这道美味，甚至她还玩起了饥饿营销，例如一个星期有几个包间只开放三天，先定先得。
能留下的忠实食客当然是又爱吃又有钱的人，他们比起之前的方式反而更喜欢这种略带资本模式的经营方式，甚至在这种预定制被传出去后，还有不少有钱又好面子的人跑来预定。
唐家小馆的包间晚餐很快就预定到了两个月后，生意的火爆远远超出了唐阮阮的想象，果然人就是喜欢这种爱搭不理的感觉。
这种方式也让唐阮阮方便了许多，菜品可以随着季节随意变换，只要手艺在那，味道优秀，就没有人会有意见，这种定制模式，吃的就叫一个随性。
唐家小馆的区域划分明确，中午只开放一楼，晚上只开放二楼，中午的大厅热热闹闹，食客们自己点菜也吃的极为尽兴，晚上的包间静谧舒