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穿越八零:我的饭馆一菜难求!

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第2章 好消息
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  前几天才发现原来主屋下面还有个地窖的。

  地窖里放着几个空的咸菜缸子和装在麻袋里的五谷杂粮,墙上还挂着一小条腊肉。

  有现成的工具,唐阮阮腌了两缸酸菜和一缸大酱。

  算着时间,今天刚好是酸菜出味的日子,唐阮阮准备给唐山和唐实好好展示一下自己的手艺。

  杀鱼,去鳞,破肚,用盐巴去除鱼腥味。唐阮阮往锅里丢了一小块猪油。

  唐实蹲在唐阮阮旁边给她烧火,眼巴巴地看着姐姐把改好刀的鱼放进锅里。

  呲啦一声,滚烫的猪油融进了鱼肉里激发出一股诱人的香气,等鱼煎至两面焦黄,唐阮阮拿出一把酸菜,切碎放进锅里翻炒。

  等酸味和鱼香混合在一起,唐阮阮往锅里舀了一瓢水盖上锅盖焖煮。

  唐实把火弄小,看着大锅直咽口水。

  唐阮阮拿出地窖里的陈面和玉米碴子混合,把面团揉光滑,分成一个个小剂子压成饼。

  打开锅盖贴在锅边,往锅里放了不少菜干后又盖上锅盖。

  等唐山回来,唐阮阮把面饼和酸菜鱼端到桌子上,屋里弥漫着一股诱人的香气。

  唐实握着筷子眼巴巴地看着唐山,等他动筷后筷子直奔大碗里的鱼肉而去。

  唐阮阮心想还是小孩心气,下一秒,她的碗里就多了两块鱼肚旁的肉。

  原来唐山和唐实都把第一筷鱼肉夹给了唐阮阮。

  唐阮阮心中一暖,“你们快尝尝好不好吃,这是我第一次做呢。”

  唐阮阮给两人舀了一大勺酸菜鱼,把面饼往两人面前推了推。

  “嗯嗯!介嗯喔吃过最好吃的东西了!”唐实嘴里的菜还没咽下去连连夸赞道。

  “好吃。”唐山不知道说些什么,只能用贫瘠的语言夸赞着:“阮阮很厉害。”

  看到自己的手艺被两人认可,唐阮阮觉得自己距离凭厨艺做生意又近了一步。

  一顿饱餐后,唐山继续雕着他的木头。

  唐阮阮蹲在一旁拿起一个木雕:活灵活现威风凛凛的神龙模样。

  “爸,这些雕来是做什么用的?”

  唐山闻言疑惑地看了她一眼,“赶集的时候拿去卖,你之前不是还编手链拿去卖吗?怎么突然这么问。”
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