第36章 卤肉饭
第二天,唐阮阮起了个大早,早早把肉卤上,发了面准备包包子。
今天她准备了比昨天多一倍的肉,她要把锅架在门口卖卤肉饭!
东西准备好后,唐山把蒸笼和卤锅搬到了门口的柜子上,唐阮阮拿出上任租客留下的支架,在门口生起了火。
把卤锅架上去,卤汤煮至沸腾,一股霸道诱人的香气顺着风飘到外面的路上。
不少人闻着味围过来了。
看这招有用,唐阮阮把早上写的纸条贴在旁边,上面写着:卤肉包子八分一个,卤肉两毛一块,卤肉饭四毛一碗。
大早上吃饭的人没几个,大部分都是买了包子,但是唐阮阮不着急,只要把人吸引过来,到中午不就有人买了嘛,这就叫量变引起质变,唐阮阮坐在锅后面美美地想着。
果然,到了中午饭点,不少买过包子的人都来要了碗卤肉饭,还有些人点了几盘菜凑了一桌聚会。
唐阮阮做的卤肉饭是用大木碗盛的,上面是满满一层切成小块的卤肉,下面铺了一排青菜和半个卤鸡蛋。
卤肉饭一端上桌就吸引着人们的目光,第一个吃上的人被店里其他人注视着。
而第一个吃上卤肉饭的是谁呢?
是唐阮阮的房东王大宽。
老爷子一大早下楼买了两个包子,中午早早地来了店里要了碗卤肉饭。
王大宽用勺子把卤汁卤肉和饭拌匀,挖起一大勺放进嘴里。
卤汁已经把米饭浸透,炖的软糯的卤肉入口即化,只剩几丝瘦肉彰显着它们曾经存在过,加上切成小块的洋葱、香菇和胡萝卜,口感丰富,下面垫的小青菜清脆可口,解去了卤肉肥厚部分的油腻之感。
王大宽吃得胡子都一翘一翘的,满脸享受之色,要不是他媳妇不让喝酒,他为这卤肉也得小酌一口。
“阮丫头,再来块卤肉带走!”王大宽把卤肉饭吃得干干净净,大碗里一粒米和汤汁都没有,就差舔一遍了,抹了抹嘴意犹未尽地喊着唐阮阮。
唐阮阮这会忙着呢,因为卤汁的香味,不少人都要了卤肉饭,她忙着