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穿越八零:我的饭馆一菜难求!

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第81章 枣糕
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  阮念希看唐阮阮同意后也没再多留,她还要上班,虽然是局长,但是也不能太晚去ban'gong'shi。

  唐阮阮把她送到路口就回去了。

  她自然看得出阮念希的低落,但是都是成年人了,她们之间也并不亲近,仅仅靠着一份血缘关系,唐阮阮也不想耗费心力去安慰她照顾她的情绪。

  整理好自己的情绪,唐阮阮和之前一样过着起早贪黑做各种食物的日子。

  时间很快就到了星期六。

  临到休息,唐阮阮思及那位外婆应该很想念丢失多年的女儿,她又从房间里到了后院。

  拿出前几天逛市场时买下的大红枣,唐阮阮决定给这位素未谋面的外婆做一份枣糕。

  把大枣洗净去核,她拿出了唐山之前做的木舂。

  把果肉饱满的红枣放进去,用前端光滑浑圆的木棒击打着筒底,暗红色的大枣很快就四分五裂开来。

  等筒里不再有大块的枣肉,唐阮阮往里加入了小半杯水后继续冲打。

  看了看手里的枣碎,感觉已经差不多了,唐阮阮拿出一个小锅,把木筒里的枣碎倒了进去。

  点火加水,唐阮阮就站在锅前不停地搅拌着。

  直到锅里的枣碎和水融为一体,变成了丝滑的水泥样,唐阮阮又往里加了一勺白糖。

  接着搅拌,直到一股浓浓的香甜气息从锅里散发出来,锅里的枣泥已经十分浓稠,把枣泥倒进大木碗里晾凉,忙活了一会儿,唐阮阮困意全无,甚至还想再做点别的。

  她又泡了点红豆放在旁边,从旁边的红薯堆里摸出来几个小个头的红薯和紫薯。

  削皮、洗净、蒸熟。

  经过和枣泥一样的步骤后,唐阮阮又得到了两大碗红薯泥和紫薯泥。

  最后再把红豆煮软,碾碎,加糖和水做成红豆泥,也就是豆沙。

  满满四大碗放在唐阮阮面前,她又往枣泥里放了面粉和酵母,加温糖水揉成面团放在炉子旁发酵。

  做完这些,夜已经深了,唐阮阮估
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