第84章 酱拌面
可手表还是很新，也能正常运行，可以看出这块表放在当时也是极为昂贵的物件了，哪怕放在现在也是。
现在才九点多，唐阮阮摸了摸手表，莹润的手感很是舒服，可她天天要弄这弄那，戴在手腕上肯定很容易磨损到它。
找到正在拖地的唐山，唐阮阮想把这块手表改成怀表。
唐山拿着表仔细看了看表带的结构，是可以拆卸的，点了点头，拿出手帕包好后就继续拖地了。
唐阮阮则去了后院，她要做些明天早上用的浇头。
拿出之前做炸鸡的小锅，倒上一小半油，加入干辣椒、花椒、香叶、八角、大葱、小葱、洋葱和姜等等香辛料，唐阮阮拿出旁边剁好的各种肉碎，用筷子搅散肉碎，等小锅里的洋葱微微发黄，整个院子里飘满了料油的香味。
快速把油锅里的调料舀出来，把那两大碗肉碎倒进油锅里。
“刺啦”一声，四溅的油星被肉碎压在身下。
锅里慢慢发出一股刺激的肉香，唐阮阮用筷子把肉碎和料油搅和均匀，等红色的肉碎在小火的烹调下大都变成了暗棕色，再加入一把黑色的豆豉，滚烫的热油激发了豆豉的香味。
把满满一锅浇头倒进大盆里，唐阮阮又撒进去一大碗芹菜葱花，这一盆浇头拿来拌面简直要把人香晕了！
把这一盆放到旁边，拿上一块纱布盖住，唐阮阮这边还要做一盆素浇头。
就着锅里底下一层带有肉香的料油，唐阮阮又往里加了一点净油，等油温差不多的时候，唐阮阮把一小碗肉沫倒了进去。
快速把肉沫搅散开，继续加入一大盆切成小块的木耳和青椒洋葱，等到青椒微微发软，往里倒上一碗鸡蛋液。
等鸡蛋凝固，唐阮阮往锅里撒了一把细盐和酱油。
搅拌均匀后，拿出另外一个大盆，把这锅素浇头倒进去，同样加入一大碗葱花。
整个院子里都弥漫着刺激的肉香和油香。
香味一直往楼上飘，还有几家没睡的人被窗户缝