第75章 暂停营业
转过身继续捣鼓起叫花鸡,这可简单多了。
只见白宛宛先把葱、姜、蒜清洗干净,然后把它们依次的塞进鸡肚子里,再往鸡身上均匀的涂抹酱油和盐,随后放置一边腌制一个时辰。
趁着腌制鸡的同时,大家把眼光放到了那盘烤鱼身上。去过云起阁的都知道,那是火锅的味道。
烤鱼外皮焦脆,内里鲜嫩,配上那股火锅特有的香气,也是别有一番滋味。
再加上自己喜欢的配菜,三五人点上一条就能吃饱。最后再上一壶小酒,围坐在桌旁,既实惠,又难得惬意。
拿来小碗,夹起一些递给元启。白宛宛就叫上家奴们一起品尝,没过多久,锡纸盘上就空了。
每个人的脸上都透露着意犹未尽,纷纷示意以后一定要到店里再尝一尝。
吃完烤鱼,白宛宛掐指一算,时间好像也差不多了,她赶紧把腌制好的鸡拿来,用荷叶把它包的严严实实的,然后再用绳子固定住,最后把浸了些白酒的黄泥浆涂在荷叶的外层,裹成一个大泥团。
依次把这四只鸡都做成四个泥团,然后放入之前挖好的小坑里,埋上后,大家就可以在这儿烤烤火了。
大家一边铺着柴火,一边不明所以?这鸡就这样埋了?
“大家稍安勿躁,咱们只要在这埋鸡的土上烤烤火,烤上一个时辰,等鸡熟了,再把鸡挖出来就行。”
原来如此,大家眼巴巴的看着那堆柴火,心里都有所期待。
经过这一系列操作,白宛宛发现了问题,这叫花鸡耗时也太长了吧。
除了需要腌制,再加上烤火,做好一趟,足足得要两个时辰,虽然值得庆幸的是一次可以多做几个。
但两个时辰,可不是每个人都愿意等的。她心里琢磨着,这道菜是不是得弄个提前一天预约呢?
趁着等待的时间,白宛宛终于可以歇一歇了,她搬了张椅子,准备坐在火堆边跟大家一起烤火取暖。
隐约中却仍感觉那双眸子还在看她。
她实在忍无可忍,当即翻了个白眼,两只眼睛也直勾