第76章 过年
、麻婆豆腐、油焖河虾、酱肘子、红烧猪蹄、蒜香排骨、葱爆羊肉、孔雀开屏鱼。
正所谓无鸡不成席,年夜饭一家人团团圆圆吃鸡,象征“万事吉开头”,也寓意来年大吉大利,所以第一道菜一定要是鸡。
而最后一道菜要是鱼,鱼代表着“盈余”,寓意“年年有余。”
而且这道菜不能完全吃完,这才象征着年年有“余”。
其余的菜也各有各的寓意。
凉拌猪耳,寓意顺风顺水,事事顺利。
糯米藕片,藕断丝连,寓意好运连连,连年有余,人丁兴旺,家财成倍增长。
熏酱野鸭,象征今年美满丰收,来年更加圆满。
白菜,谐音“百菜”,有聚财、招财、发财、百财来聚的寓意,寓意发明明白白的财。
豆腐,跟富谐音,寓意生活富裕。
油焖虾,每天笑哈哈。
酱肘子,招财进宝。
猪蹄,过年吃猪蹄,来年好搂钱,寓意发财就手。
排骨,代表腰缠万贯,飞黄腾达,展翅高飞。
羊肉,三阳开泰,喜气洋洋,大地回春,万象更新。
主食当然是水饺,有猪肉白菜馅和酸菜猪肉馅两种,一个水灵,一个解腻。
江明月每做一道菜就会讲一下寓意,江小弟上菜时就会表述一遍,众人听着这象征着美好寓意的年夜饭乐的见牙不见眼,欢欢喜喜的互相恭贺。
为了助兴,江明月还拿出了酿制的山葡萄酒和一小坛糯米甜酒,众人在席间推杯换盏,不停说着喜庆的话,这个年过的比以往任何一个年都要开心。
喝到最后,众人不免有些醉意,不是酒的度数高,相反酒的度数很低,喝醉了是因为众人太高兴了,正所谓酒不醉人人自醉。
吃过了年夜饭,众人收拾好碗筷开始围着火炉听大人们讲故事,多是过去经历的或者听来的奇闻趣事。
江老爷子率先讲了进山打猎遇到黑瞎子的事,江父也讲了被野猪围堵上树的经历,牛大叔讲了卖货中遇到的奇葩顾客……
轮到江明月时,她想了想道:
“有一个路人在沙漠里走着,突然,一群饿狼出现在身后,追逐着他,要群起而噬之。
路人大吃一惊,舍命狂奔,但沙漠中一望无际,没有任何遮挡和帮助,路人怎么能跑得快过饿狼呢?”
江明月讲故事