第34章 年底分肉
群之中。
会计和记分员果然开始念名单公布各家的工分了,“一队,王大志一家,工分一万七千五百分,李二牛一家,工分一万六千七百五十三分,张承志一家……”
被念到名字的人家就派个代表去前头抓阄,然后领肉,领到肥肉多瘦肉少的人家一个个喜笑颜开,抽到瘦肉多肥肉少的人家就愁眉苦脸唉声叹气。
这年头,除去分的那点豆油,可就指着这点猪肉来熬猪油呢。
所以肥肉最受人们欢迎,瘦肉和骨头最不被待见。不过这个时候的猪都不到二百斤,吃糠咽菜喝刷锅水长大的猪能有多厚的膘呢,尤其是交完任务剩下了给社员分肉的猪也就一百五六十斤,最多也就两指的膘,根本不能和之前江明月拎回来的肥膘相比。
江明月家在三队,好半天才叫到她们家,她被吴栓柱等人推举上前抓阄,按照工分来折算,她可以抓四次,她扫了眼高粱秸秆编的席子上摆的一条条二斤的肉和一堆堆骨头猪头内脏猪蹄等物,态度随意的就抓了四个薄木头片出来。
记分员翻过来一看就大声念到“五号、二十一号、三十号,九号。”
吴栓柱等人眼睛紧紧盯着肉摊的编码,见有一条肥肉不由得喜出望外,但是见到之后的排骨、猪蹄和半个猪头就有点傻眼,这,没有适合熬猪油的材料啊。
有人立即就嗤笑出声,江明月扫了一眼发现是村里有名的红眼病阮丽芬也没搭话,伸手很高兴地接过了自家的猪肉。
肥瘦肉差不多有一斤半,排骨能有三斤,一个后猪蹄也就一斤多,猪不大,猪头自然也小,估计也就在十斤左右,能出百分之六十的肉,所以半个猪头也就五斤上下,估计能有三斤的肉,好在猪头是上下分的,她抓到的是上面,有两个猪耳朵可以拌凉菜。
这就是吴家辛苦一年领到的荤腥了。
大队长张明德正好看见了,想着前段时间吴老汉因为队里的牛死了,说好要给的钱可能也没影,心里不由得就有点虚,见状伸手拎了个猪腰子和猪尾巴放到了李翠兰挎着的篮子里“江婶子,你家一多半都是带骨头的,给你个添头。”
江明月笑了“谢谢大队长了。”
然后招呼家人“回去啦,猪蹄正好给我儿媳妇炖了下奶,这猪头猪尾巴的烀猪头肉吃。”
几个小孩子不管什么骨头还是肉的,只是听见有好吃的就高兴,拍着手吆喝着就走了。
“哦哦哦,回家吃肉喽!”