第二百九十章 吃不死人我跟你们姓
能接受,因为这味道真是绝了!”
尝过的人纷纷点头,颜轻轻继续道:“下面我就做一下,让大家看看,用臭鱼烂虾做的虾酱什么样,用上好的海虾做的虾酱又是什么样!”
说完便让安方远拿出另外两个酱缸,第一个打开,里面满是新鲜的海虾,一个个的活蹦乱跳,甚至还有当场蹦出来跳到围观的人身上的。
“哎哟,这虾可真够新鲜的!”
人们议论纷纷,怎么看这都是活蹦乱跳最新鲜的食材。
而等大家都看完了,颜轻轻把这些鲜活的虾倒进永仙楼准备的石臼里,转头又打开了另外的酱缸。
这个酱缸一打开,还不等看,那股子腥臭无比的味道便扑鼻而来,瞬间逼退了最前面的看客们。
“唔,什么味道,臭死了!”
“我要吐了,呕!”
海鲜烂掉的味道更难闻,那股子鲜味儿变得腥臭无比,让不少人脸色大变。
见众人这幅样子,颜轻轻却无比肃然的眯起眼睛,凛然道:“今儿,就让各位瞧瞧,什么事上好的虾酱!”
说完,她便开始制作,两边同时进行。
石臼让两个壮汉同时捣碾,黏腻的声音也跟着响起,而装着臭鱼烂虾的石臼里,臭味似乎更浓郁了。
围观的人都快熏死了,尤其是最前面的人,真的快要吐了。
等到把下捣烂成泥,颜轻轻加入粗盐搅拌,另一边也一样。
而后她把做好的酱装入小碗,用袖子遮挡,抬头道:“需要发酵一些时间,大家稍等。”
正常来说要发酵半个月,但是现在没那个美国时间来发酵了,不过好在空间实验室里有专门的发酵机器。
颜轻轻借着宽大的袖子掩饰,飞速将两个碗分别装进发酵机,待时间到了她便把两个碗拿出来,再移开袖子:“好了,大家请看!”
左手下面的是用新鲜的海虾做的虾酱,右手下面是用臭鱼烂虾做的虾酱,围观的路人们纷纷围过来,甚至连山海楼吃饭的人都跑到栏杆上往下张望。
果然,新鲜的海虾做的虾酱就跟百味斋卖的虾酱一样,颜色泛红,上
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