第190章 做蛋糕
去空间用。
没过多久，周语霏就把打发成细腻小泡泡的蛋清带了出来。
看沈瑜霄已经把蛋黄搅拌好，周语霏把打好的蛋白霜（蛋清），先取三分之一，加入到搅拌好的蛋黄面糊中，就开始拿锅铲用炒菜的方式，进行翻拌融合。
翻拌融合后，再覆盖上一层保鲜膜。把面糊放到蒸锅中蒸40分钟左右，这样等出锅后蛋胚就做好了。
紧接着就要做奶油了，做奶油很简单，在蛋清中加适量白糖搅拌均匀，然后放入热水里隔水加热，接着用打蛋器打发蛋清，再加入黄油一起打发。
为了减少时间，打发奶油，周语霏还是去空间里用打蛋机打发的。
“瑜霄，蛋胚到时间了，拿出来吧。”周语霏抬手看了看时间，吩咐道。
“好。”
等蛋胚放凉后，周语霏就开始把奶油挤到蛋胚上，因为没有太多经验，周语霏把奶油挤的一坨大一坨小，没有丝毫美感。好在最后要把奶油抹均匀，掩盖掉了这些不完美。