第十九章 一大早上就吃醋
备做的是凉拌菜，没有准备土鸡蛋呢。”
呜，听到这里，艾露露的神情一下子跌落了下来。
看着她那张垂头丧气的脸蛋。
姜烬竟是产生了一种奇怪的负罪感。
于是他连忙提议道：
“这样吧，下午我去弄些土鸡蛋来，今天晚上做给你吃怎么样？”
“真的吗？太好了！嘻嘻。”
没什么心机的人就是好哄。
听说晚上就能吃到沙葱煎蛋后。
艾露露很快就恢复了笑容。
然后用期盼的目光看向砧板上的沙葱和其他野菜，笑道：
“不过这些野菜凉拌一下应该也挺好吃的，我很期待呢。”
的确，姜烬本来打算早上做一道加了醋的凉拌野菜。
但他现在显然遇到了一些小麻烦。
想到这里，姜烬不仅叹气道：
“可惜储藏室里没什么好醋，这样拌出来的风味可就大打折扣了。”
说起凉拌，最重要的调味料就是醋。
在姜烬以前生活的美食国度里。
单单是醋的品种和类型就有上百种之多。
能否活用如此花样繁多的调味料。
也是衡量一名厨师实力是否够格的标准。
只可惜，这个世界的醋相对没那么重要。
市面上能够买到的也就只有十分寻常的麦芽醋。
这种用谷物酿造出来的醋是酿造啤酒的副产品。
所以醋里除了带有浓郁的柠檬味外。
还透着一阵跟啤酒类似的小麦香气。
在姜烬看来，这种麦芽醋的质地不怎么样。
而且过于浓烈的柠檬味也很容易夺走其他菜肴的风味。
这玩意拿来腌制蔬菜、酸黄瓜之类的东西还行。
直接用来做凉拌菜，味道肯定差了很多。
所以姜烬刚刚推门出去，其实是想去储藏室看看有没有别的醋可用。
“不过储藏室里应该也没有什么好醋吧，真是令人头痛啊。”
说到这里，姜烬不由得摊了摊手。
心中则是想着要不要自己酿造一些香醋和陈醋啥的。
谁知他的话才刚说完。
艾露露却眼睛一亮，拍着胸膛自豪地说道：
“原来是这种事啊，早点说嘛，我这里有很好的醋，现在就去拿给你！”