第71章 赚钱要靠小媳妇
云对他感激万分,付过钱之后,又按照老板的嘱咐,去那家五谷杂粮店买下了这些食材。
她特意多称了几斤淀粉,除了做稀饭,这东西烧鸡蛋汤也是极其美味的。
把这些都弄完,她又去五金杂货店,买了一口蜂窝煤炉、二十块蜂窝煤,还有一口大黑锅。
当然,顺便也买了勺子、盆子之类的东西。以后搬去镇上的门面店生活,这些东西也会用到。
东西装了满满两箩筐,骑车回去的时候,总感觉一边特别沉,车子往一边歪着。
素云只得万分小心,速度比平时慢了很多。
等她回到小卖部,先把那些着急买东西的顾客招呼了,然后就开始她的雪糕制作计划。
红豆、绿豆和糯米,直接煮非常难以煮烂,除非浸泡过。
总共就二十块蜂窝煤,素云可不舍得浪费,果断把这些先泡在了盆子里。
她先弄个省事的,做个大米红枣的雪糕。
生炉子这件事也有学问,要先找一个善良乐于助人的媳妇,然后夹着一块崭新的蜂窝煤去,好言诉说自己的请求。
等到把媳妇说动了,才能从人家那里,换来一块烧的半红的蜂窝煤。
把这半红的蜂窝煤放在炉子里,再弄一块崭新的蜂窝煤,放在这块半红的蜂窝煤上面。
使其源源不断的燃烧,这样才算是生着炉子。
弄完这些,素云煮上大米和红枣,在第一次开锅的时候,加入大把的白糖,然后把火调小,慢煮。
等到第二次开锅,往里面加了打好的淀粉,搅拌均匀后,再盖上盖子,慢煮。
接下来就是准备模具。
雪糕的模具特别简单,就是一个长方体,底部有一个小口,可以插入扁平的雪糕棒。
等到这一锅粥凉成常温,就把它们盛到模具里,插上雪糕棒,放在冰柜最低下,冷冻就可以了。
大约两个小时后,素云把雪糕拿出来尝了尝,滋味还行,就是硬度不够,没有吃冰块时的那种爽感。
她决定再放一夜,等到明天这时候再拿出来,那口感一定特别棒。