第377章 小店开张
下，关切地问道，“都十点了，还不睡觉吗？”
苏星回笑了笑，“一会儿就去睡了，倒是您，现在也不早了，怎么还在看书？”
“我看一会儿就睡。”秋霖爷爷说着，又继续低头看着手里的书。
苏星回也没有出声打扰，而是就在那里静静坐着。
秋霖爷爷看了十来分钟，眼睛有点累了，合上书本放在一边。
“星回，你还有什么事吗？”
苏星回开口说道，“倒也没什么事，就是有个问题想问您。”
“你说吧。”
“您这一身酿酒技术堪称一绝，酿得就醇香四溢，也很好喝，难道就没有想过寻一位徒弟传承您的技艺吗？”
秋霖爷爷闻言，深深地叹了一口气，随后无奈地摇头，“酿酒的工序很复杂，一般人很难学得来，而且现在的酒业很多都是机械工业代替，效率高。谁又愿意跟我这个糟老头子学习传统酿酒呢？”
苏星回一听，仔细想想，好像也是。
除了一些酿酒大师，现在大部分酿酒都是工业机器来代替手工，酒的品牌很多而且味道千篇一律。
传统酿酒就不一样，注重取材，可以保证酒的纯正和口感，但工序复杂，出酒率慢，一般人还真不一定学得来，而且真正想学的人也是寥寥无几。
不止如此，还有很多传统工艺都被工业机械所代替，从而导致它们很少人去学习甚至失传。
“那您想找一位徒弟传承您这身技艺吗？”
秋霖爷爷摇头，“不是想找就能找的，徒弟就随缘吧，若是有人愿意跟我学，那我就愿意教。”
他也不想祖上传承下来的酿酒技艺在他受伤失传，但有些事情往往事与愿违，所以还是随缘吧。
“那就随缘吧。”苏星回叹了口气。
她虽然知道秋霖爷爷也是想找徒弟的，但是哪有这么好找啊？
这个任务就先放一放吧。
跟秋霖爷爷聊了一会儿，她也有点困了，道了一声晚安，就回去休息去了。