第80章 庖丁解鸡
以炒个鸡丁。
然后鸡胸肉煮熟后晚上可以做包子馅,鸡翅、鸡爪和鸡脖子可以卤制一下。”
顾长志听了点头说:“物尽其用,老板真是一位厉害厨师。”
冯正转身走到水池那边,看了看被顾磊削皮的茄子和土豆。
一看之下,冯正也是有点意外。
没想到顾磊削皮做的还真是很不错。
无论是茄子还是土豆,削皮都非常干净,而且并没有把很多的肉都给削掉。
看过之后,冯正也是比较满意:“不错,看来是有一点厨房基础。”
顾磊听到这话,抬起头看向冯正,接着他露出笑容说:“我在家里也经常帮我妈干这些。”
冯正说:“挺好,如果你愿意学厨呢,可以跟我学了。”
顾磊非常激动,刚想要说谢谢。
冯正又说:“当然,要经过你父亲同意。”
顾磊愣了一下,扭头看向自己父亲。
顾长志也是愣了一下,接着他苦笑着说:“冯大厨,你就不要笑话我了,是我顾长志有眼不识泰山,我儿子能够拜你为师,那可真是他的好运气。”
冯正回头笑着说:“顾叔叔不用这么说,我这点手艺都只能算是基础,只要顾磊愿意好好学,那我肯定也会把他教好。”
顾长志非常恭恭敬敬地说:“好,顾磊就麻烦冯大厨多多教导了。”
冯正微笑说:“好说好说,不过当学徒比较辛苦,而且工钱也不多,我这边管两顿饭,每个月只有1500。”
顾磊一听立刻说:“师父,我只是想跟您学技术,我不要钱。”
冯正笑着说:“不要钱肯定不行,你不但是我的学徒,也是我后厨的帮厨,怎么能让你光干活不拿钱呢?”
此时,胡燕和胡勇姐弟俩也是惊了。
姐弟俩完全没想到,冯正竟然只给顾磊每月1500的。
关键顾磊竟然还很激动,甚至不想要这个钱。
而接下来,当姐弟俩见识到,冯正就是一个人在后厨里,又是切配又是炒制,一个人有条不紊完成所有菜后,也是真的彻底被折服。