冯正

　　是不应该太早的好高骛远，而是应该脚踏实地，一步一步把餐馆经营好。”

　　这么一番话一出，顿时餐馆里所有人都看向冯正，大家目光里多少都有些敬佩。

　　尤其是卢芳玲看向儿子，听到儿子那么一番话，她又一次觉得儿子真的是长大了。

　　卢芳玲没想到，儿子如今不再像以前那样急躁，也不再会好高骛远，更没有因为如今餐馆生意突然好起来，就开始飘飘然。

　　冯正话里的意思很明显，他知道如今餐馆的生意好起来了。

　　但是他并不想直接就把小餐馆做大。

　　更加没有想过要直接从小餐馆快进到去做大酒楼。

　　他更愿意脚踏实地一些，从小餐馆逐步去做，先把小餐馆的生意做好，巩固好如今他取得好的开始。

　　至于之后，如何去逐步扩大餐馆经营，如何从小餐馆做到大酒楼。

　　这些是冯正会去做的事情，但却不是他现在要去做的。

　　冯正的这份冷静，让汪泉盛对他更加刮目相看。

　　在如今这样一个信息发达，时代发展也是在不断加速的时代背景下。

　　有多少人幻想着能够一夜暴富？

　　又有多少人在刚取得一些小成就后，迫不及待立刻就开始扩大经营？

　　能够坚守住本心，一直保持住开始那份口碑的人，可以说是寥寥无几。

　　汪泉盛在做探店视频以来，走过天南海北，去过很多曾经口碑爆棚、曾经一时无二的餐馆酒楼，但是经得起时间考验的很少。

　　汪泉盛亲眼见证那些老字号，在他探店的时候直接翻车。

　　或许在很多看他视频人眼里不过是茶余饭后谈资、笑料。

　　但作为昔日也曾怀揣梦想的厨师，汪泉盛在探店过后，更多还是感到痛心疾首。

　　本国拥有那么绵延悠长的饮食文化，但是最终那些代表着文化传承的老字号却沦为了笑柄，这是多么可悲的一件事？

　　正因为见证了太多老字号翻车，新晋顶级餐馆翻车的例子。

　　如今见到冯正这样一个，一心只想脚踏实地，一步一步把餐馆经营好的人，让汪泉盛内心有一些感动。

　　原来还是有人愿意坚守的。