第182章 筹备再开两家店
“那你准备要开什么店呢?”
冯正笑着说:“先不要开很复杂的店,我觉得可以先开一个面馆,刚好可以把我这边的面条给分出去,然后再来一个卤水店。”
听到这话,也是让大家都感到有些惊讶。
冯正居然一下子要再开两家店。
其中卤水店,大家倒是觉得可以,毕竟那些卤水的菜品可以冯正自己调配好卤汁后,只需要让招聘的人去卤制,接着就是让那些人去看着卖就可以。
但是这个面馆,还是让大家感到有些不放心。
因为如今冯正餐馆里的面条受欢迎,是因为餐馆里面条的浇头都是冯正亲自下厨。
如果要单独开一家店,冯正岂不是要把手艺传授给别人去做吗?
冯正见大家对开面馆有异议,笑了笑说:“面馆可以开在距离我这边近一些的地方,然后我们可以把后厨给打通,这样一来浇头可以先由我来炒制,后面等小顾和小包他们学了一些手艺,也可以尝试炒制浇头练练手。”
听到这话,顾磊和包康泽都是有些惊讶。
两个人一起看向冯正。
顾磊眼神里是对师父这份信任的一点点恐慌。
包康泽眼神里则满是对冯正的感激。
包康泽之所以从真包子店跳槽过来,他就是看了冯正做菜的视频,想要到冯正这边学一些真正的手艺。
不过来了这些天下来,包康泽一直都是在打杂,所以他还是有一些失望。
但是如今冯正说,要让他和顾磊练着炒制面条的浇头。
这可真的是让包康泽一下子看到了希望。
冯正看着顾磊和包康泽的样子,笑了笑说:“你们两个不要急着兴奋,想要能动手炒制面条的浇头,首先要把基本功都给我练好了,如果基本功不过关的话,可别想去炒制浇头。”
冯正最后更是说:“不要给我丢脸。”
顾磊赶紧说:“师父我现在还不行,我还需要多多跟您学习的。”
包康泽说:“老板,我一定会好好跟您学的。”
冯安栋突然笑着说:“小顾你也不用担心,其实很多事情都是需要踏出第一步才行