冯正

　　等到一桌子的饭菜上齐后，中学生有些惊讶地说：“咦，叔叔，你和爷爷奶奶点的一样呢。”

　　听到了中学生的话，尹刚这才发现，自己还真是和方修竹和老伴点的一样。

　　方修竹点盖浇饭是《家常豆腐》，他老伴点的是《炝炒莲白》。

　　尹刚见状有些惊讶：“叔叔阿姨，你们每天吃的这么素啊？”

　　方修竹笑着说：“年纪大了，所以喜欢吃些素菜的，而且你没有听说过，青菜豆腐保平安吗？我还是很喜欢冯正的这道家常豆腐。”

　　老太太说：“我就喜欢这个炝炒莲白，因为我川蜀人，冯正每次给我炒的时候，都会加一些小米辣，吃起来真的是非常美味。”

　　中学生点的算是餐馆里比较有名盖浇饭，而且还算是一道大菜，是《宫保虾球》。

　　尹刚看了说：“真不错，小王你这宫保虾球也很棒，这里面的虾球可真的是很大颗。”

　　中学生笑着说：“是啊，冯大厨每次给量都非常多，而且我很喜欢冯大厨的宫保虾球的汁，酸甜不是很重，同时又有一些微微的辣，味道真是很棒。”

　　方修竹说：“冯正在调味上，确实是非常的厉害，每道菜调味总能恰到好处，有时候真的觉得，他就像是我们肚子里的蛔虫，竟然会知道我们喜欢的口味，能给出最佳的调味。”

　　中学生立刻说：“对对，爷爷说的真对，我也是觉得，冯大厨每道菜，都能够精准的掌握好调味，真的就是会吃起来觉得就是这个味。”

　　尹刚听完了他们说，倒是开始有些好奇，他很想知道自己点的三盘会有什么区别？

　　于是，他用筷子先是尝了尝家常豆腐里的豆腐块。

　　当豆腐块入口，瞬间让尹刚感到非常不一样。

　　豆腐块是经过了油炸的，外壳还有一点点的酥脆，但是豆腐里面却是那种非常滑嫩的口感，再加上外面挂满的汤汁，吃在口中味道真的是很棒。

　　关键家常豆腐的调味，不是那种非常重口，就是很平淡的咸鲜味，咀嚼到最后