李兰兰

　　晚饭没吃上拔丝红薯，苏梅给大家安排了个肉沫炖豆腐。

　　炸剩下的豆腐切小丁，在放了盐的开水中过一下，捞出备用。

　　把肥瘦相间的猪肉切成碎末，在锅中煸炒，然后再放入各种调味料。

　　倒入焯过水的豆腐，加半碗水开始炖，炖到水变少，再用淀粉勾一点芡进去。

　　等锅中只剩下少少的汤汁，这道肉末炖豆腐就好了。

　　出锅的时候，撒一些小葱会更加完美。

　　但是这个季节，是不可能有小葱的，苏梅就切了点大葱丝撒上去。

　　白色的豆腐上点缀着绿色的葱丝，只是看着就很诱人。

　　下午炸东西，大家萝卜丸子、肉丸子、炸豆腐、炸红薯的，边炸边吃，现在都不算饿，晚饭就只熬了粥，没有热主食。

　　但是肉沫炖豆腐一上桌，大家蒸米饭的蒸米饭，热馒头的热馒头，小米粥倒是没人喝了。

　　主要是这个菜看着太下饭了，只就小米粥有点浪费。

　　最后是郭思危、郭筱、高桃吃米饭，刘爱国、刘爱党、王明、李兰兰、苏梅吃馒头。

　　众人一边喊着撑死了，一边吃的不亦乐乎。

　　肉末豆腐拌米饭香的很，馒头蘸菜汤也好吃的让人恨不得咬舌头。

　　“苏梅姐，我觉得你的手艺，完全不输给国营饭店的大厨。”郭筱边刨米饭，还不忘吹捧苏梅。

　　“是啊，苏梅，你是怎么想到这道菜的，简直太好吃了。”

　　“这是我吃过最好吃的豆腐，没有之一。”王明也补充道。

　　“其实这个菜是兰兰提的，我就试了试，没想到大家都这么喜欢。”苏梅被夸得不好意思了。

　　做晚饭的时候，李兰兰看灶台上还有切剩的豆腐和猪肉，就想到了肉沫炖豆腐。

　　但是李兰兰是个厨艺小白，各种菜色没少吃，会做的却没几个。

　　最后只根据前世的记忆，给苏梅描述了下肉沫炖豆腐的样子和口感。

　　没想到苏梅只凭借着李兰兰的一点描述，真的就复刻了下来，不得不说，苏梅真是个