第126章 正月十五吃元宵
在黑市上的那些人,可能有被生活所迫的,但是大部分都是为了挣钱。
顶着巨大的风险,自然有高额的回报。
“糟糕,我们忘记给自己留元宵了。”郭筱突然开口道。
“我们还有材料,一会自己做一些。”苏梅指着烤盘里的糯米粉。
其实今天往县城送元宵的时候,她就想起来了。
但是每一颗成品元宵都是钱,她怎么可能让它们留下来被吃掉。
“啊?不要——”郭筱生无可恋的喊道。
刘爱党也小声抗议:“其实吧,我觉得,元宵节也不是非要吃元宵。”
“我突然想起来,元宵还可以做成其他馅的,比如山楂馅、红薯馅。”李兰兰假装突然想起来的样子。
“山楂馅?”高桃眼睛一亮,这个她听着就很好吃的样子。
“对啊,既然元宵能做成花生芝麻馅,自然也能做成水果馅,应该把花生芝麻替换成果酱就行了吧。”李兰兰也不十分肯定。
“原理上应该是可行的。”苏梅听了,也觉得是可以做出来的。
“那能做成肉馅的吗?”刘爱党的脑洞不是一般的大。
“应该,也可以吧。”苏梅十分无语。
这个男人,真是无肉不欢。
现在想想,做元宵和包饺子差不多,里面的馅料完全可以自由发挥。
如果想包肉馅,唯一需要考虑的就是,怎么把肉馅团成圆的。
这下子,大家的热情,盖过了胳膊的酸疼。
刘爱党和王明想吃肉馅的,几个女知青想吃水果馅的。
大家各自去地窖找了材料,开始试验。
刘爱国和郭思危也任由大家胡闹。
高桃和郭筱把秋天在山上捡的那点山楂挑拣了下,从中间切开,去蒂去核加糖熬成了果酱。
不过果酱怎么弄都很稀、没办法团成团。
后来还是苏梅让她们把果酱直接端到院子里冷冻。
外边的气温非常低,冒着热气的果酱端出去,半个小时就开始变硬了。
在果酱上冻之前,用勺子挖出来尽量圆的形状,放到烤盘上冻瓷实就可以了。
刘爱党和王明的