第48章 做菜
余念拿起案板上的刀，用刚刚打好的溪水认真地清洗。
冰凉的溪水从刀上缓缓流下，把菜刀左左右右的仔细地冲刷了一遍。
随后利索地一手抓住了盆里还在活蹦乱跳的鱼。
鱼在余念的手上使劲挣扎了几下，尾巴开始使劲扑腾着但也是无济于事。
余念没有在意蹦到自己脸上的水珠。
把鱼按在案板上，快速地拿刀背狠狠地砸一下鱼头。
活蹦乱跳的鱼这才昏了过去。。
随后用刀背快速地刮去鱼鳞。
用水冲干净鱼鳞，洗净表面。
随后去腮，掏出里面鲜红色的鱼鳃。
然后把鱼给开膛破防，重点清理内腹，把里面杂七杂八的东西都扔掉。用刀刮净里面的黑膜。
然后在鱼的表面划拉几刀，让鱼能够更好地入味。
这样鱼就处理好了。
她用这样的方法处理了剩余的几条鱼，鱼的上面下面和里面都洒满了盐来腌制。可以存放时间长一些。
把鱼放在水上，煮了煮，撒上葱花，浇上热油，一道热气喷喷的清蒸鱼就做好了。
徐爷爷和大树进到房间时，就闻到了满屋飘香。
那种香味是从来没有闻到过的。
大树瞪大双眼，有些惊喜地开口：“好香啊。”
徐爷爷也赞赏地点了点头。
余念有些意外两人的到来：“徐爷爷你们怎么来了？”
徐爷爷笑着摸了摸胡子：“大树啊，一直想看看你做的菜。正好我们俩也没有事做就来看看了。”
“来的时间刚刚好。”
“不过一个菜还是不够我们吃的。”
“大树，你把这盘清蒸鱼端到桌子上吧。”
“我在炒一盘野菜。”
余念冲着大树招招手，示意他把鱼端过去。
大树立马兴高采烈地过去帮忙。
徐爷爷看着大树的背影，有些感慨地冲着余念开口：“这还是我第一次见到大树这孩子这么开心。”
余念有些诧异：“之前大树是什么样子的。