第407章 品牌营销
会不错，野黄豆与山菌万一煮不熟，可别躺板板了。”
林泽笑着解释道：“当然不能什么山货都往里放，每次设计菜品，都要规定严格的用量。”
“特别是菜与菜之间相冲的，千万不能给客人上。”
林泽拿起纸笔，将这些天的供货单收集到一起。
“这两天，我会把相冲的菜写进菜谱上，你们也都注意着点。”
除了食材的质量和卫生之外，食品安全才是重中之重。
想要让肥羊火锅店办得更长远，就不能出现任何的人事安全意外。
小兄弟们连连保证，柱子将事记下，一会等小石头从外面采购回来，他再把这事告诉他。
晚些时候，人走的差不多，又开始进行新一番的打扫。
二狗最先完成负责的区域，等林泽从后厨走出来，将写好的注意事项，张贴到后厨显眼的位置。
二狗已经支着下巴，打起了瞌睡。
“醒了？要睡回家去睡。”
林泽打了个响指，二狗这才迷瞪瞪的揉了揉眼睛。
看了眼时间，等差不多收拾完，都已经晚上十点了。
回去洗洗涮涮，又要到11点。
早上天不亮就起床，睡眠严重不足啊！
接连三四天，都是这样的情况。
林泽也怕这些小兄弟们忙坏了身体，可都是犟种，谁都不愿意多休息。
生怕活干少了，拿着钱心里不踏实。
林泽想了想，决定再雇佣一些服务员帮忙。
他倒不是心疼钱，这年头，要个像样的服务员也不大好找。
虽然个体经营户改革颁布，但政策还不是相当开放。
在个体经营户的基础上，又加了一层政策扶持，正是开业做买卖的好时机。
可惜，在雇佣方面，还有着很大的限制。
雇佣的人过多，一不小心，会被弹劾。
如果被有心之人记下，层层上报，他这火锅店被封掉的可能性都是有的。
算上从村里带来的几个小兄弟和林泽这人之外，加起来也才不过六个人。
林泽并不准备雇佣外人，火锅店才刚起没