第20章 豆腐是咋做的?
“娘,二伯娘,你们这是要做什么呀?”
何春秀抬头一看是宝丫,拉过她的小手让她在自己身边坐下。
她一边用手在大木盆里将黄豆搅拌均匀,一边道:“泡发黄豆,赶明儿个一早做豆腐。”
“做豆腐?”宝丫眼睛一亮,来了兴趣,“豆腐是咋做的呀?”
“你赶紧回去睡觉,明早起来看。”何春秀道。
“我想等娘一起睡。”宝丫说着,就打了个哈欠。
何春秀见她已经都困得要睁不开眼了,还硬撑着,有些无奈:“你先去,娘一会弄完了就去睡。”
“三弟妹,你去吧,也没啥事了,剩下的我来。”李荣月说着就把活接过去了。
何春秀见宝丫小脑袋瓜一点一点的,只好放下手里的豆子,扯过旁边的搌布擦了擦手,把宝丫抱了起来。
“那就麻烦二嫂了,我先把宝丫送回去,等会再来。”
“不用不用。”李荣月摆摆手,把她赶走了。
宝丫睡得早,小孩子又精力充沛,第二天早早就醒了。
何春秀正坐在铜镜前面梳头呢,宝丫迷迷糊糊坐起来,小短手揉着眼睛。
“娘,做豆腐。”
这是眼都没睁开呢,就惦记着做豆腐。
何春秀笑了:“你再睡会,都还没准备好呢,你要是想看,等会娘再喊你。”
“好。”听见何春秀说会喊她,宝丫片刻都没耽搁,直接闷头又倒了回去,直接又睡了。
何春秀:……
这豆腐的吸引力也太大了,她都怀疑宝丫刚才说的是不是梦话。
做豆腐需要把黄豆先泡发,然后放到院里的石磨上去磨,把黄豆磨成细腻的黄豆原浆,再放入锅子里煮沸,拿卤水点浆,再用木板压块,就算是做成了。
黄豆昨夜就已经泡上,等下用刚刚好。
而磨豆子这种力气活,是不用何春秀干的。
大郎二郎一早起来就下地去了,王彩莲和李荣月一个去喂鸡喂羊,伺候牲口,另一个去做早饭。
云三郎就端了昨晚何春秀和李荣月泡好的豆子,拿去院里的石磨上磨。
磨豆子是个既费力气又耗时间的活计,云三郎一边推着碾子,何春秀一边往磨眼儿里倒水,省的豆子碾出来太干,成不了浆。
“宝丫还睡着