第124章 老少皆宜的糖雪球
跟云花、云月都围着她给她打下手。
云花和云月帮宝丫洗净山楂,挖去果蒂,剃干净果核,把处理好的山楂放在一边备用。
云花手巧,做起这些来又快又熟练,相比而言,云月就差了点,挖了核的山楂缺一块、少一块的,被云花笑话。
而云承禄就帮着宝丫烧灶火,宝丫踩着个小凳子,拿冰糖熬糖汁。
四个孩子分工有序,很快熬好了糖汁,宝丫拿出提前准备好的白醋汁一点点淋进糖汁里,搅拌均匀,然后把处理干净的山楂果子倒进锅里,叫云承禄熄了火。
剩下的,就是用铲子翻这些山楂果子,让它们表面都裹上糖汁,随着糖汁慢慢凉下来,山楂果子表面的裹上的糖汁就凝成了像白霜一样的东西,糖雪球就做好了。
把这些做好的糖雪球盛在盘子里,锅里还沾着一些糖汁结晶,宝丫就又加了两瓢凉水,丢了几颗山楂果子进去,煮成一锅山楂糖水,待会吃饭的时候,可以就着喝。
糖雪球酸酸甜甜,裹在外面的白色糖霜一咬就酥掉,混着面面的山楂果子,特别好吃。
四个孩子一口一个吃的停不下来,大人们一边干着活,转到锅台边也要伸手捏一个吃。
不过宝丫她们做的不少,一家人吃也够的。
很快晚饭也都准备好了,喷香的腊肉饭,咸香软嫩的腊肉炖豆腐,还有又甜又脆的拔丝红薯。
一家人饭前都吃了糖雪球开胃,晚饭谁都没少吃,饭菜一扫光,半点没剩下,吃完了饭,一人再盛一碗山楂糖水喝,特别满足。
当晚宝丫吃饱喝足,睡得很安稳,什么梦都没有做。
第二日,她从大炕上爬起身,望望身边睡的正熟的云月,再看一眼外面暖融融的太阳,昨天的梦好像真的就只是个梦一样。
新的一天没有任何不好的预兆,她伸了个懒腰,从炕上一骨碌爬起来,打算该干什么就干什么去。
这次,或许真的不是她们家的事呢。
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作者有话说:
还有一章,稍候放上来,么么你们。明天就能准时了,圆子在努力存稿了!