078章 先决条件
帮厨也是一样。
眼睛都不眨一下在偷学着。
偷偷记下了姜初阳往猪血中放的佐料。
还有一些看似很随意又很不正常的手法。
眼见根本就没有曹福生说的那样难。
那是忍不住有些失望。
其中一个帮厨还转身走了。
去忙他该忙的事情去了。
姜初阳猜到了这个帮厨的心思。
但也没有去多说什么。
而是对添柴火的王秀娥交代起来了煮猪血的时间还有注意事项，然后转身就走出厨房。
黄五一偷偷将姜初阳的话记在了心里。
本来想第一时间离开去帮忙肢解土猪的。
但下一秒却是突然间皱起了眉头：“不对！我好像漏掉了什么，要不然的话，不可能这样简单。”
“你漏掉的是火候。”门口的曹福生闻言忍不住提醒道：“别小看这煮猪血，多掺一瓢水，少一些猪血，那火候都不可能一成不变的。”
“俺之前在花猪村煮了两大锅猪血都没有成功，就是因为火候掌握不好。”
“是吗？”黄五一回味着曹福生的话呆住了。
真要这样说的话。
那一时半会的功夫还真学不会啊！
因为杀的土猪只有一头。
不可能有多余的猪血让他去浪费。
让他去摸清楚煮猪血的火候。
而姜初阳就不一样了。
他是屠夫。
一次失败了。
那下次杀猪煮猪血注意点就行了。
想到这，黄五一苦笑了起来。
也才发现姜初阳为什么不拦着他偷师学艺了。
原来这里面的先决条件非常的苛刻。
苛刻到就连他这个厨师都达不到。
……
晒谷场上。
猪毛被黄磊刮干净后。
姜初阳就让黄庆生、黄武新搭把手，将楼梯给竖了起来，然后拿起杀猪刀开膛破肚拿出了内脏。
因为这一头土猪只管杀，不管卖。
所以姜初阳就没有去管内脏。
而是挥刀麻利的开始分类。
首先将猪头、前腿、后腿给卸了下来。
然后剔除出排骨。
好了后，姜初阳拿起抹布擦拭了一下双手问黄庆生：“需要帮忙将扣肉用的五花肉切出来吗？”
“这个……”黄庆生看向了黄五一。
“看我干嘛？”黄五一连摇头：“