第三十一章 魔鬼（上）
，不敢。”
“谪凡说笑了。”
宾主落座，酒也到了，行了一轮酒，他们便开始动筷。说来，正儿八经的名菜，其实也就是一道东坡肉，外加一道西湖醋鱼，实在是李渔所居之处，周遭没有什么知名酒家，勉强如此罢了。不过，文人聚会，品菜、饮酒，更少不了畅谈菜色、美酒的来历，亦可作佐餐之效。
“东坡肉，顾名思义，乃是宋时东坡先生昔年在杭州为官时所创，如今已有五六百年的历史了……”
有道是文章憎命达，苏轼的人生轨迹就是这样的一例。当年，三苏声名远播，本有望在朝中有所作为。至乌台诗案，苏轼遭贬，自此，苏轼在政坛的存在感下降，但是文章诗赋却几近臻化。
由彼及此，五年前，金华之屠，李渔也曾写下过“髡尽狂奴发，来耕墓上田。屋留兵燹后，身活战场边。几处烽烟熄，谁家骨肉全？借人聊慰己，且过太平年”这样的文字。如此看来，若非那场“婺城攻陷西南角，三日人头如雨落”的天崩地裂，一心只求科场功名的李仙侣也不会变成如今的李渔。
“这东坡肉，在下倒是听说过，只是未尝一试。”
“那却是要多尝尝。”
说起来，很多这时候极少见的东西，在后世的那般信息大爆炸的年代，大多不复那般难以触及。比如这东坡肉，做法在网络上其实都是随手可寻的，尤其是这道菜还是存在着历史渊源的，就更是连出处都有着太多的记载和探究，倒是放在此时能够触及到的人却是少之又少。
这段时间，李渔由于家中拮据，青菜豆腐都已经只能是勉强糊口了，更莫说是下馆子、品名菜了。此刻，陈凯热心的讲解着，肉香四溢，李渔对陈凯的知识渊博盛赞了一番，倒也不客气，夹了一块入口，方形的东坡肉味醇汁浓，酥烂但不腻口，实是难得的美食。
“比之这东坡肉，西湖醋鱼，却是宋时名厨宋五嫂所创，算来比东坡肉也少不了多久的年份……其实，这菜很多杭州本地人都会做，方法，余倒是有闻，说是最好先在清水中饿一二天，除去泥土味。但是