第22章 下次任务麻烦早点通知
。”
都是尝过她手艺的,大家纷纷来了兴趣,任明代表所有人问:“什么忙?”
“想请你们帮我去基地宣传一下,活动仅限到今晚20点,希望有空的朋友们都来参加。”
虽然一来一回有点麻烦,但这个忙并不难帮,何况还有免费的美味。
任明与朋友们商量了一下,拍着胸脯道:“没问题,老板你放心,我们一定让大家都知道这个消息。”
“那就拜托你们了。”她感激地道,快速给他们煎了饼,“饼也免费送,辛苦你们跑一趟了。”
任明等人更加心满意足了,吃着煎饼跟她道别,抓紧时间去梧桐基地帮她做宣传了。
挥挥手送别他们,江一饮又回到案板后面处理变异山鸡了。
她拿起尖刀,左手按住变异山鸡,刀尖轻巧地在鸡身的几个位置划出细长的伤口。
然后放下刀,纤细的手指在那些刀口中摸索着,抓住骨头后一扭一扯,便完整地脱出一截骨头来。
她重复着这个过程,很快将鸡骨全部取出来,长长短短的骨头堆成了一座小山。
真不愧是变异山鸡,按她的食量可以吃好几天了。
将鸡架子、鸡头、爪子、翅尖焯水,然后放入半人高的铝制汤锅里,加水,加姜片开始熬汤。
此时已经是上午九点多了,她还要做糕点,所以剩下的变异山鸡肉就不能用太复杂的做法了。
将整鸡放入锅中,倒凉水,加料酒和葱姜,煮至水开后转小火焖八分钟。
之后将煮好的鸡捞出来冲洗干净,再放入冰水之中备用。
将只有小指长的朝天椒切碎,葱切葱花,香菜切末,花生米捣碎放入碗中,然后加入生抽4勺,辣椒油1勺,醋1勺,香油1勺拌匀。
泡凉的鸡取出来沥干水分,切成薄厚一致的小片后,她取出一大两小三个打包盒,把一片片的鸡肉放进去,再取了勺子将调味汁细心地淋上去,保证每一片鸡肉都泡在其中。
最后盖上盖子,将这三份口水鸡收进柜子
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