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我在末世经营美食城江一饮顾淮廷

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第261章 全变了
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  口感细腻、汤汁丰富,而每个福臻八宝袋不过荔枝大小,精致可爱,就算是女士也可以轻松一口一个,不必担心弄得汤汁四溢,吃起来不美观。

  玉馔汤则是一道色白如玉的汤菜,气性平和,不但好喝,还有一定的养生效果,非常符合现代人既想满足口腹之欲,又希望能强身健体的心理。

  至于青玉酿,则是御山海酒楼的特色含酒精饮品,色泽青碧如上好翡翠,香气清洌,入口绵长温和,吞入腹中后又有良久回甘,只要不是酒精过敏的客人和小孩子,大多都很喜欢点上一壶青玉酿慢慢品尝。

  她按照过去吃饭的习惯,先给自己盛了一碗玉馔汤。

  先观其颜色,若她还是御山海酒楼的主厨,这汤的颜色就不能过关。

  色白如玉,说的是上好的和田白玉,不但要色泽白皙,还得有温润之感,而不是白中带黄,看上去就先让人的食欲减了三分。

  尝一口,她的眉头又皱紧了一分,盐放多了,炖汤的时候大概率没有严格遵照流程进行多次过滤,所以口感有渣感不够细腻,加上过咸,因此喝上两口就觉得齁得慌。

  放下还剩大半碗的玉馔汤,她夹了一个福臻八宝袋放入口中。

  下一秒就直接吐了出来。

  绿豆皮太厚,为了蒸熟所以不得不加长烹饪时间,导致内里的馅料错失了最佳烹饪时间,口感过劳,与厚实的绿豆面皮交织在一起,让人吃起来有种说不出来的黏腻感。

  加上调味也出现了问题,绿豆皮这么厚,但放的盐大概没改,所以没滋没味,馅料却又放多了蚝油因此偏咸……

  以她的舌头,这种玩意是绝对吃不下去的。

  她深深呼吸,告诉自己忍住,不能掀桌子,目光看向了那壶青玉酿。

  但实际上她已经不抱什么希望了,所以倒出一杯来后,发现本应如上好绿翡翠的酒液颜色浅淡,倒是一点也不意外。

  不过她还是按照之前抽检时候的习惯,先闻了闻酒香。
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