吃货苏东坡
过“玉盘珍馐直万钱”这类羞赧的句子。而大名鼎鼎的苏大学士偏偏爱剑走偏锋，他的作品里，涉及吃的可不少，有委婉的“正是河豚欲上时”，有直白的“日啖荔枝三百颗”，更有直接教你做菜的。“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这首名为《猪肉颂》的打油诗现在看起来有点雷人，文采和《赤壁赋》相去甚远，但是完全可以在菜谱史上留下浓墨重彩的一笔。晚年苏东坡被贬至儋州，就是现在的海南，别看现在是富庶之地，当年可是一片荒芜。海南当时不产大米，要靠外地运来。“北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。”即使是不逢年节，吃不上米，苏东坡也欣然于“过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥酏则不可知，人间决无此味也”。“巧妇难为无米之炊”的尴尬仿佛永远不会出现在苏东坡的身上，不过，这羹是不是真的好吃就不太清楚了，大居