第三百二十五章 鲜汤
磨。
最终,杨绫也只能放弃了,没办法,实在胆子小,生怕看到了什么不该看的了不得的东西。
带着一丝好奇,一丝期待,一丝的忐忑,杨绫与两位姐姐一起等在客厅,据说还要至少一个小时才会出锅,可是有的等了。
中间杨绫好奇,问在家里的两人夏青到底是做的什么,问她们有没有见到食材,结果两人都说没见到,本来夏青是在书房干活呢,结果等她们闻到香味从楼上下来,夏青就已经进了厨房,而且还不让她们靠近。
一小时后,浓浓的鲜汤被端上桌,与之同时上桌的还有好几道配菜,熬汤的等待时间里,夏青也不是什么都没干,将晚饭整治了出来。
当然,主菜还是这道汤。
杨绫第一时间先拿起汤勺在汤盆里搅了搅,发现里面不是自己想象中那样一段一段,又或者一根根管子样的东西后,才稍微放下心来,还好还好,不是那些东西就行,不然别说看见制作过程不想吃,就是出锅后也不会想吃,哪怕这道汤再香都不行。
夏青见了她的动作好笑,道:“你们管它是什么,好喝不就行了吗。”
虽然是这么说了,但三人依旧不敢下手,看着这汤里确实是没什么异常之物,最有嫌疑的,也就是一些被切得薄薄的几近透明的肉片,颜色微微有些深红,看不出是什么,但这些真的不是某种可怕生物吗,她们不敢信,关键是在开始时就被夏青给吓住了。
夏青无奈,只能给她们看了食材,就是冰柜里拿出来的的野猪肉。
但是野猪肉有什么不能看的,三人表示不信。
这就没办法了,夏青只能自己先动了碗筷,从汤盆里舀了一小碗已经被熬制成浓浓乳白色的鲜汤。
然后稀溜溜,放在嘴边喝了一口,果然,用野猪肉熬煮的汤里,加了鸡枞菌,味道更是鲜上加鲜,本身野猪肉因为熏制就已经去除不少的腥臊味,在加了鸡枞菌后,更是半点没有了。
而这道汤最关键的还不是这两样食材,这两种食材特别是特别了点,但怎么也不可能让人看了制作过程