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悍匪嚣张联盟

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第一百七十六章:真有那么恶心吗?
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  到是江文远,里面的油掌柜走出来满是热心的招呼:“怎么江先生有空来这里呀!”

  本就离得不远,虽然这油掌柜没有入清帮,但也认得他,因为江文远的名太大了。

  而且现在很多不是清帮的洲内人也在清帮坊内上工。

  江文远笑了一下说:“实在是对不住,做邻居这么长时间了,还不知道掌柜如何称呼呢!”

  那油掌柜说:“我姓徐,因为磨油,平时身上被熏得都能冒出油来,别人就都叫我徐冒油,真名也就没人叫了!”

  点了点头,江文远又细看这徐冒油,三十多岁的年纪,一缕短短的小黑胡,果然身上油浸浸的,快要滴出油的感觉。

  “徐掌柜,我是来找你帮我试着榨一下油!”江文远说着,便提着半袋棉籽进入门店里。

  徐冒油愣了一下,找自己榨油的也不少,但从来没有找自己试榨油的。

  因为那个时代是小农经济,有的家里种了些油菜,还有的家里种了些芝麻,打下籽来,找这样的油坊帮自己加工一下,然后给点加工费。

  不只是这一行业,其他也是如此,中国的人情互帮传统太强大了。

  见徐冒油疑惑,江文远便把那手里的袋子放下,撑开口:“看我能不能把这个东西磨成油!”

  “这个?”徐冒油向袋子里看了一眼,疑惑起来:“之前还真没用它磨过油?”

  “所以我才说找你试榨油,我们的轧棉坊里每天都榨出很多棉籽,扔了可惜,不扔又没有地方放,便来问你是不是能用它榨出油来!我觉得这里面还是有油的,不信我嚼几颗给你看看。”

  果然,江文远又嚼了一把让人看。这一次,徐冒油并没有半点嫌弃,因为他本就是磨油为生的,刚磨出没过筛的油都这个状态。

  平时都见加工好的油很好看,那是经过很多工序的。

  “好,我们试试!”见江文远说得诚恳,又是清帮的总领帮,徐冒油便应了一声,接下江文远手里的布袋往店铺后门走去。

  江文远也在后面跟上,出了后门,是一个院子,靠近房子处搭了一道棚子,棚子下架了几盘油磨。

  把棉籽倒在磨上,用手去推上边磨。“噜噜”轻响之下,磨眼里的棉籽往下落去,没过多久,磨缝里便有油向外溢出,落入油道里,再通过下面的铁筛子进行过滤,便流入下面的油斗之中。

  把半布袋棉籽都磨完,倒也出了几碗油。

  看了一下那油质,徐冒油说:“这油杂质太多了!”

  江文远一阵紧张:“也就是说不能吃是吧?”

  “倒也不是,我提炼一下试试!”说着,徐冒油把油斗拿起,倒在旁边的锅里。

  江文远去看他那锅时,正是当初自己设计的省柴灶,说道:“你们这里用的也是这种灶呀!”

  “是呀!这种灶好用又干净,我提油的时候烧火量很大,给了我很大帮助,真要感谢江先生!”徐冒油说着,已经在灶下把火点着了。

  “这灶好呀,也不需要风箱,直接点上就不用管了!”说着,徐冒油站起了身。

  虽然当初李能掌给徐冒油修这种灶时也收了钱,但他仍然感激江文远,因为让他提炼油更为方便了。

  本身就没有多少棉油,没灶下的火没烧多时,便微微的开了,徐冒油又拿起漏勺把浮在上面的沫子及杂质都舀出来。

  接着便见浓香的棉油味向外飘出,这徐冒油也是一惊:“还真行,恐怕这油比菜籽油还要香!”

  “真的?”

  “应该用这油炒出的菜更好吃!”

  江文远用鼻子吸了一下,果然感觉油香浓烈,才算长出一口气:“总算是有成果,否则真被人笑话!”

  说着,又把网筛中那磨碎的棉籽残渣在手里,因为那时的棉籽上仍有很多短绒,被磨碎之后,仍然会吸很多油在内。

  用手一捏,油就向外溢,但是松手时,油就又被吸着缩回去了。

  徐冒油也过来观看:“既然这油好,就要把它磨干净,否则也浪费呀,我们再来磨一遍试试!”
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