第309章 极品佛跳墙
大菜系之中最后一个粤菜。”
“这个菜系的特点，是根据季节的变化，口味也会有不同的变化，十分的神奇。”
“像是春冬时节，粤菜味道就会偏重，口感也更加醇厚。”
“而粤菜的食材比较多，所以烹饪出来的菜也口味多变，花色繁多，形态不同，千变万化。”
“粤菜在食材里来说，也是最罕见的，像是猴、猫、狗、鼠等，都是粤菜的食材。”
直播间。
“我靠，真的假的啊？”
“这些东西竟然还能做成吃的？”
“也不是很夸张吧？你看野外求生的视频里，不是有很多人都吃田鼠吗？”
“狗肉也不是比较常见的，桂林狗肉节吗。”
“虽说确实是有吃这些东西的，不过这些也最多都是小众而已。”
李远笑道：“嗯，当然了，吃这些东西的确实都是少数，不过并不代表没有人吃，而且我说的，便是粤菜能够将这些食物变成很好的美味而已。”
“像是粤菜里面的最有代表的白切鸡、菠萝咕噜肉，都是十分出色的。”
“还有湘菜，湘菜的特点是油重色浓，口味偏重，偏酸辣。湘菜的代表菜是腊味合蒸、红煨鱼翅。”
“其实我们的饮食文化在选料上的约束还是比较少的，所以很多人吃东西都是比较喜欢猎奇的。”
“像是一些飞、潜、动、植的食物，都是我们的食材，而且也确实是将这些食材的味道发挥到了极致。”
直播间。
“主播说的这句话倒是事实，像是侵入的外来物种小龙虾，本来没有天敌的，可最后硬生生的被我们吃成了一道美食，而且价格还居高不下！”
“可不，小龙虾可是我去海鲜店必点的东西！”
“是啊，麻辣小龙虾，蒜香小龙虾，红烧小龙虾……小龙虾饺，小龙虾泡饭！那味道，简直了！”
“对对对，还有福寿螺，不是也有不少人都喜欢吃的吗？”
“哈哈，可不，还有之前成灾的蚂蚱，现在也不是成为了油炸食物？”